SEACLIFF 熱海蒸溜所 SEACLIFF 熱海蒸溜所
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瓶詰めの途中、届いて来たボトルに不良品が混ざっていたという、かなり冷や汗もののトラブルがあったりして、
（本気で焦りました💦）
急遽お店をお休みにし、二人で夜中まで瓶詰め作業、、、
段取りかなり遅れましたが、
なんとか出荷は間に合いそうです。
あとで笑い話になるトラブルは最初につきものですね😅
もうないように🙏
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※ フィナンシェの【Silver】会員以上（1,330トークン以上）の皆様を対象に、10月21日（月）～27日（日）の期間に先行予約を実施します。
◾️こちらのURLは、10月29日以降、購入画面へ進めます。
https://shop.seacliff.jp/
今回、個性ある6種類のスピリッツを作り、
イメージする味わいに近づけるために配合比率テストを何度も繰り返し、ブレンド調整を行いました。
※ フィナンシェの【Silver】会員以上（1,330トークン以上）の皆様を対象に、10月21日（月）～27日（日）の期間に先行予約を実施します。
◾️こちらのURLは、10月29日以降、購入画面へ進めます。
https://shop.seacliff.jp/
そして、本日より先行予約開始しました！
※ フィナンシェの【Silver】会員以上（1,330トークン以上）の皆様を対象に、10月21日（月）～27日（日）の期間に先行予約を実施します。
◾️こちらのURLは、10月29日以降、購入画面へ進めます。
https://shop.seacliff.jp/
そして明日より、先行予約開始します！
◾️購入ページ
https://shop.seacliff.jp/
※ 10月29日以降、購入画面へ進めます。
フィナンシェの【Silver】会員以上（1,330トークン以上）の皆様を対象に、10月21日（月）～27日（日）の期間に先行予約を実施します。
silver会員以上の方は、各フィードにて先行予約のURLをご確認ください！
いつも応援いただいている皆様へ。
いよいよ10月29日（火）、
熱海クラフトジン第一弾「SEACLIFF First Batch 001」が限定500本で発売となります。
◾️購入ページ
https://shop.seacliff.jp/
※ 10月29日以降、購入画面へ進めます。
29日以降、ECサイトや「SEACLIFF熱海蒸溜所」にてお買い求めいただけます。
また、フィナンシェの【Silver】会員以上（1,330トークン以上）の皆様を対象に、10月21日（月）〜27日（日）の期間に先行予約を実施します。
silver会員以上者の特典詳細は「#特典情報一覧」をご確認ください。
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「SEACLIFF First Batch 001」
品目：スピリッツ（ジン）
ボタニカル：ジュニパーベリー、橙、レモン、イエルバブエナ、レモングラス、エルダーフラワー、ビャクシン、ハバノリ（全21種類）
アルコール度数：45%
容量：500ml
金額：5,940円（税込）
※売り上げの一部は海の環境保全に活用しています。
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1% for the planet
に加盟しました。
https://www.onepercentfortheplanet.org/
加盟にあたりかなりの覚悟が入りましたが、
「海に育まれ、海に還る」という理念を掲げ、
環境に高い志を持って取り組んで参ります！
引き続き宜しくお願い致します！
【Silver】、【Gold】、【Platina】の各フィードへ
大切なお知らせをさせていただきました！
ご確認お願い致します。
美味しいジンつくります！
First Batch発売記念と日頃の感謝を込めて、
明日、10月8日（火）
SEACLIFFの全メンバーの皆様に、
1トークンをプレゼントさせていただきます！
今後とも引き続き宜しくお願いいたします🙇♂️
いよいよ10月29日（火）、熱海クラフトジン第一弾「SEACLIFF First Batch 001」が発売となります！
さまざまな配合を試し、ようやく自信を持ってお届けできるジンが完成しました。
SEACLIFFの核となるジンに熱海産の橙や伊豆産の多様なボタニカル、そして地元の海で採れた海藻を掛け合わせています。橙の瑞々しい香りを生かしながら、ハーバルやフローラル、そして海藻の“旨み”がほのかに香る、品格のある味わいが特徴的です。
29日以降、ECサイトや「SEACLIFF熱海蒸溜所」にてお買い求めいただけます。記念すべきFirst Batch 001は限定500本とかなり貴重ですので、ぜひお手に取ってください。
また、本商品はフィナンシェの【Silver】会員以上（1,330トークン以上）の皆様を対象に、
10月21日（月）〜27日（日）の期間に先行予約を実施します。数に限りがあるため、先行予約を希望される方はトークンを購入いただき、silver会員以上になっていただくことをお勧めします。
silver会員以上のトークン保有者の特典詳細は「#特典情報一覧」をご確認ください。
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「SEACLIFF First Batch 001」
品目：スピリッツ（ジン）
ボタニカル：ジュニパーベリー、橙、レモン、蜂蜜、イエルバブエナ、セージ、レモンバーベナ、レモングラス、エルダーフラワー、ビャクシン、ハバノリ（全21種類）
アルコール度数：45%
容量：500ml
金額：5,940円（税込）
※売り上げの一部は海の環境保全に活用しています。
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ご自身のトークン保有数ごとにこちらをご覧ください！
またまた、【Silver】、【Gold】、【Platina】の各フィードへ
大切なお知らせをさせていただきました！
大切なお知らせをしました！
ご確認お願いします！
中秋の名月🌕
本日掲載されました！
今月は月曜日が祝日と重なったり、
「IZU KANPAI FES in 熱海」が開催されるなど、
店休日や営業時間が多少変わります。
16日（月） 熱海花火大会
17日（火） 店休日
18日（水） 店休日
21日（土）〜23日（月）
IZU KANPAI FES（※営業時間変更あり）
24日（火） 店休日
30日（月） 店休日
宜しくお願い致します！
美味しく出来上がりますように🙏
明日は、
エルダーフラワー、カモミール、ラベンダー、レモングラス、スペアミント、イエルバブエナ、セージなどなど♪
熱海は昨夜からシャワーのような雨がずっと続いていて、先ほど少し止みましたがまた少し降り始めたようです。
それでもこの辺りが冠水になったりしないのは海も近く水はけが良いからなんですかね…
ニュースを見ると浸水や冠水被害に遭われている地域もあるようで、だんだんと台風も近づいて来るので、何卒十分にお気をつけください🙇♂️
秋のカクテルメニューの準備を進めています。
今回のご紹介は、
「フレッシュレモングラスのモヒート」
通常モヒートはラムベースなのですが…やはり弊社はジンの蒸溜所なので…😅、ジンで合わせました！
ミントは、ヘミングウェイが本場キューバで愛したモヒートミントとして知られるイエルバブエナを使用し、熱海産のフレッシュレモングラスと合わせました♪
ジンとの相性もバッチリで、口の中で香りが広がります！
BARの方では秋のドリンクメニューを進めてまして、蒸溜所の方も製造の準備を進めています。
製造免許が取れると、税務署からタンク検定の指導が入ります。
タンク一つ一つの内容量を正確に測る必要があり、これをやらないとお酒造りができません。
検定をするためには、流量計という機器を使用するのですが、こちらは購入するとかなりの金額なので、税務署から貸し出しをしてもらえます。
但し、製造免許が取れてからの予約制ですので、貸してもらえるまで少し時間がかかります。
検定方法も細かく、東京から設備機器メーカーが来てしっかり指導が入り、一本ずつタンクを検定していくので数日間かかります。
製造免許が取れたらすぐに作れますよーってわけではなく、このようにいろいろ段取りがあります…汗
フィナンシェご参加いただいてる方にはいち早くリリース日をお知らせ致しますので、もうしばらくお待ちください。