TOYO JAPAN Co.,Ltd - 食にとって正しいプロセスを追求し、 お客様に食の感動を創造する。
食にとって正しいプロセスを追求し、 お客様に食の感動を創造する。

ニューダイヤ産業株式会社 | 学校教育教材のパイオニア
東京都及び首都圏において私立、公立中学校、高 校と学校教育教材を販売するニューダイヤ産業株式会社の公式ホームページです。

silverstar_football | FiNANCiE
日本一奪還を目指す名門アメリカンフットボールクラブ

レストランオーナーの僕がKYUKON WAGYUプロジェクトを取組んでいる理由｜TOYO JAPAN
Restaurant TOYO Tokyoを運営しております、TOYO JAPAN株式会社代表の阿部でございます。初めてnoteに投稿します。 牛を“せり、育て、いただく”といったプロジェクトを、熊本県菊池市の山瀬牧場の肉師山瀬さんと行っております。 22年11月29日に、第一回のファンディングを行い、300万円を達成し、300名以上のコミュニティメンバーが集まりました。 黒毛和牛を ”せり、育て、いただく”。見届ける畜産 × 食育プロジェクト「KYUKON WAGYUプロジェクト」始動！「次世代の畜産流通と収益モデル」の実現にチャレンジ。 TOYO JAPAN株式会社の

「やまこ」放牧開始！黒毛和牛を“せり、育て、いただく”。見届ける畜産×食育プロジェクト「KYUKON WAGYU プロジェクト」で遊牧場を設置。｜TOYO JAPAN
はじめに 2022年9月、仔牛の生育から流通に至るまで、20ヶ月にわたる一連のプロセスを消費者と共有することで、次世代の畜産流通と収益モデルの実現を目指した「見届ける畜産 × 食育プロジェクト」“KYUKON WAGYU“を立ち上げました。2023年2月9日には競りが行われ、仔牛を迎えました。 〈競りの様子↓〉 https://www.youtube.com/watch?v=d925Wi0Efgc コミュニティ内で命名をして、「やまこ」と名付けられ、順調に肥育されています。 〈前回までのお話↓〉 ■この度、放牧場が完成。いよいよ放牧を開始しました。 山瀬牧場（入口）2

Restaurant TOYO
Restaurant TOYO（レストラントヨ）の公式サイトです。 日比谷ミッドタウン3Fに店舗を構え、店名は中山豊光オーナーシェフのファーストネームからの命名。 1994年に渡仏、フランチレストランで料理人として働き、その後パリの本格的な日本料理店を経て 日本が誇る世界的なデザイナー・髙田賢三氏の専属料理人となる。 季節を感じさせる新鮮な食材への探究心。 素晴らしい素材の旨みを最大限に活かす事への強い拘り。 和食の要素を取り入れたフレンチをカウンタースタイルで提供する「Restaurant TOYO Tokyo」 日本の懐石料理の美意識が存在するその世界観は 西洋と東洋の融合と調和を感じさせる、唯一無二の究極のフレンチと言える。

Solfege | 上質なカジュアルを
自由が丘駅より徒歩約15分にあるフレンチレストラン「Solfege（ソルフェージュ）」の公式サイトです。ランチ・ディナーともに運営しております。フードロスやサステイナブルを、元ミシュラン店コンビのフィルターを通して今一度見つめ直し、オーガニックでエシカルなものを提供いたします。

きゅうこん
目黒駅から徒歩5分にある焼き肉レストラン「きゅうこん」は、肉師®という名で全国の牛や羊、豚などの農家をまわり、良い肉を適切に届けることを仕事にしている山瀬健策が厳選し、こだわり抜いた料理をご提供いたします。

ミシュラングリーンスターとは？
ミシュラングリーンスターについて説明します。

GOCHISOH | 料理人が手作りした料理をそのままご自宅へ。
ごちそうさま！のお手伝い GOCHISOH（ごちそう） 料理人が手作りした「みんな大好きおかず」で、家事はもっと楽に。ごちそうメニューは簡単調理でプロの仕上がり。

Restaurant TOYO online | レストランの味をそのままご自宅へお贈りします。
Restaurant TOYOグループの厨房でプロの料理人が自ら調理した、レストランならではの丹精を込めた逸品をご家庭でお楽しみいただくためのオンラインストア。食卓に本格レストランの味を。大切なひとへ季節のご挨拶、贈り物やギフトの配送にもご愛用いただけます。

2月のごちそう【帰ってきた！やっぱりお肉が大好き！ごちそうセット】
【帰ってきた！やっぱりお肉が大好き！ごちそうセット】 今年初のごちそうセットはこちらです！ 「おせちに飽きたらカレー」といいますが、今回ごちそうの新しい味わいの特製カレーが新登場！野菜をじっくり煮込んだオリジナルの味わいです。 チャーシュー、タコミートはごちそうのロングセラー商品。献立のバリエーションが広がります。 そして今回初登場の鶏つくねは当店ケータリングでの人気メニュー！ おつまみにも、つくね丼としても美味しくお召し上がりいただけます。 焼肉屋さんのカルビスープはそのまま温めて召し上がるのはもちろん、少ないお鍋にもおすすめです。冬の野菜を入れて召し上がれば体もぽかぽか温まります。 期間限定でお得なセットですので、ぜひこの機会にご利用くださいませ。 1.野菜の旨味が詰まった特製カレー（甘口・辛口） 2.ジュワッとしっとりチャーシュー 3.タコライスの素（タコミート）サルサソース付き！ 4.ケータリングでも大人気！鶏つくね 5.焼肉屋さんのカルビスープ（野菜を入れて一人鍋にも！）

GOCHISOH | 料理人が手作りした料理をそのままご自宅へ。
ごちそうさま！のお手伝い GOCHISOH（ごちそう） 料理人が手作りした「みんな大好きおかず」で、家事はもっと楽に。ごちそうメニューは簡単調理でプロの仕上がり。

【限定1名様】GOCHISOH商品券2000円分プレゼント！ | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
TOYO JAPAN公式オンラインショップ【GOCHISOH】で利用できる2000円分のクーポンを1名様にプレゼントいたします！ GOCHISOHとは Restaurant TOYOグループの厨房でプロの料理人自ら調理した、レストランならではの丹精を込めた逸品をご家庭でお楽しみいただくためのオンラインストア。 食卓に本格レストランの味を。 大切なひとへ季節のご挨拶、贈り物やギフトの配送にもご愛用いただいております。 ※応募時にKYUKON トークンを2900トークン以上保有している方のみご応募できます。

【限定1名様】菊池の季節の野菜と果物の詰め合わせプレゼント！ | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
「やまこ」がいる菊池で採れた、野菜と果物の詰め合わせを1名様にプレゼントいたします！​ 熊本菊池の畑で採れた旬な食材を、肉師®山瀬さんが箱詰めしてお送りします！​ この機会に菊池の食材をぜひご堪能ください！ ご応募お待ちしております！​ ※写真はイメージです。​（前々回のリワード時に送られたものです。） ※応募時にKYUKON トークンを6600トークン以上保有している方のみご応募できます。

【限定1名様】肉師®山瀬さんからの仕送り | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
「やまこ」がいる菊池で採れた食品や、熊本名物、山瀬さんのお気に入りなどの詰め合わせを1名様にプレゼントいたします！​ なにが入っているかは届いてからのお楽しみ。山瀬さんからの愛のこもった【仕送り】をご堪能ください！！！ ※写真はイメージです。​ ※応募時にKYUKON トークンを6600トークン以上保有している方のみご応募できます。

熊本居酒屋 新市街 (神泉/居酒屋)
★★★☆☆3.46 ■渋谷のリトル熊本。趣向を凝らす「これからの熊本料理」と200種のワインを古民家風空間で嗜む ■予算(夜):￥6,000～￥7,999

【外食市場23年10月】インバウンド好調続き、売上8.8％増。酒業態は、団体や深夜の利用が少しずつ回復。
●19年比では116.6％と大幅増。しかし、

ケータリング事業 - TOYO JAPAN Co.,Ltd
ファッションブランドの世界観や企業様のコンセプト・イメージに合わせて、 メニューの内容や提供スタイルなどをトー

採用情報 | きゅうこん
当社（TOYO JAPAN株式会社　https://toyojapan.biz/　）のMISSION、VISON、VALUESをベースに、「焼肉きゅうこん」で求める人材像を考えてみました。

【限定1名様】GOCHISOH商品券2000円分プレゼント！ | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
今回は、TOYO JAPAN公式オンラインショップ【GOCHISOH】で利用できる2000円分のクーポンを1名様にプレゼントいたします！ GOCHISOHとは Restaurant TOYOグループの厨房でプロの料理人自ら調理した、レストランならではの丹精を込めた逸品をご家庭でお楽しみいただくためのオンラインストア。 食卓に本格レストランの味を。 大切なひとへ季節のご挨拶、贈り物やギフトの配送にもご愛用いただいております。 ※応募時にKYUKON トークンを2900トークン以上保有している方のみご応募できます。

【限定1名様】肉師®山瀬さんからの仕送り | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
「やまこ」がいる菊池で採れた食品や、山瀬さんのお気に入りなどの詰め合わせを1名様にプレゼントいたします！​ なにが入っているかは届いてからのお楽しみ。山瀬さんからの愛のこもった【仕送り】をご堪能ください！！！ ※写真はイメージです。​ ※応募時にKYUKON トークンを6600トークン以上保有している方のみご応募できます。

【限定1名様】菊池の季節の野菜と果物の詰め合わせプレゼント！ | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
「やまこ」がいる菊池で採れた、野菜と果物の詰め合わせを1名様にプレゼントいたします！​ 熊本菊池の畑で採れた旬な食材を、肉師®山瀬さんが箱詰めしてお送りします！​ この機会に菊池の食材をぜひご堪能ください！ ご応募お待ちしております！​ ※写真はイメージです。​（前々回のリワード時に送られたものです。） ※応募時にKYUKON トークンを6600トークン以上保有している方のみご応募できます。

みんなのやまこ！🐄コレクション配布「やまこと山瀬兄弟」 | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
本日11/29は、いい肉の日です！ そして、KYUKON WAGYUプロジェクトはみなさんのおかげで本日で１周年を迎えることができました。 いつもプロジェクトを応援してくださり本当にありがとうございます！ 今回はコレクション画像配布のリワードです。 やまこと、その両隣には山瀬兄弟です✨ 是非ゲットしてコレクション画像を集めてくださいね♪

「やまこ」放牧開始！黒毛和牛を“せり、育て、いただく”。見届ける畜産×食育プロジェクト「KYUKON WAGYU プロジェクト」で遊牧場を設置。｜TOYO JAPAN
はじめに 2022年9月、仔牛の生育から流通に至るまで、20ヶ月にわたる一連のプロセスを消費者と共有することで、次世代の畜産流通と収益モデルの実現を目指した「見届ける畜産 × 食育プロジェクト」“KYUKON WAGYU“を立ち上げました。2023年2月9日には競りが行われ、仔牛を迎えました。 〈競りの様子↓〉 https://www.youtube.com/watch?v=d925Wi0Efgc コミュニティ内で命名をして、「やまこ」と名付けられ、順調に肥育されています。 〈前回までのお話↓〉 ■この度、放牧場が完成。いよいよ放牧を開始しました。 山瀬牧場（入口）2

「山瀬牧場」の肉、ついに販売開始！｜TOYO JAPAN
2023年11月29日（良い肉の日） 私達の願いでもありました「山瀬牧場」の肉をはじめて皆様にお届け致します。 肉師®山瀬健策の実家である牧場にて愛情いっぱいに育てられた牛が競りにかけられ「牛肉」へと変わっていきました。 まずは美味しく食べつつ、命の尊さ、生産者の日々の努力などにも想いをめぐらせていただければ幸いです。 ■今回の商品ラインナップ 【①ていねいに調理されたローストビーフ】250g 5,000円 (税込) 熊本県菊池 「山瀬牧場」の和牛を目黒の「焼肉きゅうこん」の職人たちがローストビーフに仕上げました。 ローストビーフと一言で言っても様々な製法がありますが、今

熊本県菊池「山瀬牧場」山瀬牛（A5・BMS12）イチボの①ていねいに調理されたローストビーフ／②自分の好みで調理するブロック肉
私達の願いでもありました「山瀬牧場」の肉をはじめて皆様にお届けいたします。肉師®山瀬健策の実家である牧場にて愛情いっぱいに育てられた牛が競りにかけられ「牛肉」へと変わっていきました。1.ていねいに調理されたローストビーフ　熊本県菊池 「山瀬牧場」の和牛を目黒の「焼肉きゅうこん」の職人たちがローストビーフに仕上げました。ローストビーフと一口で言っても様々な製法がありますが、今回は素材のポテンシャルを最大に引き上げる為に塩、胡椒、ローズマリーというシンプルな味付けで仕上げています。

【限定1名様】GOCHISOH商品券2000円分プレゼント！ | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
今回は、TOYO JAPAN公式オンラインショップ【GOCHISOH】で利用できる2000円分のクーポンを1名様にプレゼントいたします！ ●GOCHISOHとは Restaurant TOYOグループの厨房でプロの料理人自ら調理した、レストランならではの丹精を込めた逸品をご家庭でお楽しみいただくためのオンラインストア。 食卓に本格レストランの味を。 大切なひとへ季節のご挨拶、贈り物やギフトの配送にもご愛用いただいております。 ※応募時にKYUKON トークンを2900トークン以上保有している方のみご応募できます。

【限定1名様】肉師®山瀬さんからの仕送り | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
「やまこ」がいる菊池で採れた食品や、山瀬さんのお気に入りなどの詰め合わせを1名様にプレゼントいたします！​ なにが入っているかは届いてからのお楽しみ。山瀬さんからの愛のこもった【仕送り】をご堪能ください！！！ ※写真はイメージです。​ ※応募時にKYUKON トークンを6600トークン以上保有している方のみご応募できます。

【限定1名様】菊池の季節の野菜と果物の詰め合わせプレゼント！ | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
「やまこ」がいる菊池で採れた、野菜と果物の詰め合わせを1名様にプレゼントいたします！​ 熊本菊池の畑で採れた旬な食材を、肉師®山瀬さんが箱詰めして送らせていただきます！​ この機会に菊池の食材をぜひご堪能ください！ ご応募お待ちしております！​ ※写真はイメージです。​（前々回のリワード時に送られたものです。） ※応募時にKYUKON トークンを6600トークン以上保有している方のみご応募できます。

「やまこ」放牧開始！黒毛和牛を“せり、育て、いただく”。見届ける畜産×食育プロジェクト「KYUKON WAGYU プロジェクト」で遊牧場を設置。｜TOYO JAPAN
はじめに 2022年9月、仔牛の生育から流通に至るまで、20ヶ月にわたる一連のプロセスを消費者と共有することで、次世代の畜産流通と収益モデルの実現を目指した「見届ける畜産 × 食育プロジェクト」“KYUKON WAGYU“を立ち上げました。2023年2月9日には競りが行われ、仔牛を迎えました。 〈競りの様子↓〉 https://www.youtube.com/watch?v=d925Wi0Efgc コミュニティ内で命名をして、「やまこ」と名付けられ、順調に肥育されています。 〈前回までのお話↓〉 ■この度、放牧場が完成。いよいよ放牧を開始しました。 山瀬牧場（入口）2

【必ずもらえる！】GOCHISOHクーポン1000円分プレゼント！※6600トークン以上保有者限定 | KYUKON WAGYU | FiNANCiE
6600トークン以上保有者限定で、弊社の食品ECサイト「GOCHISOH」のクーポン1000円分をもれなくプレゼントいたします！！🎁 きゅうこんの焼肉セットやローストビーフなどの定番人気商品の他に、かんたん調理で食卓に並べる事ができるお肉のお惣菜セットの「今月のごちそう」や、年始にご家族やご友人とお楽しみいただける「焼肉きゅうこんの肉おせち2024」などの贅沢な商品にもお使いいただけるクーポンです。もちろん、贈り物やギフトにもご利用いただけます。 ご応募いただいた皆様にもれなくプレゼントいたしますので、是非ご応募ください！ ●GOCHISOHについて Restaurant TOYOグループの厨房でプロの料理人自ら調理した、レストランならではの丹精を込めた逸品をご家庭でお楽しみいただくためのオンラインストア。 食卓に本格レストランの味を。 大切なひとへ季節のご挨拶、贈り物やギフトの配送にもご愛用いただいております。 GOCHISOH　オンラインストアURL https://gochisoh.com/collections/kyukon