https://t.co/N0qbLG9sHd— はやと|レボリスト (@Hayator) September 4, 2025
https://t.co/N0qbLG9sHd
mieu | FiNANCiE 新店舗立ち上げ&業界初のトークンメンバーシップにチャレンジ!
お米トークン🌾さとこ | FiNANCiE 【お米作りや和食を本気で学べる環境をWeb3で作る!】
なおなおの毎日が成長の舞台 | stand.fm ✅マカミくんの投票はこちらから⬇️ https://yurugp.jp/characters/4333 ※1日1票🗳️ふるさと応援投票もオススメ‼️ ✨大手企業で20年以上勤めたワーママ管理職✨ 大ヒット商品開発💡|管理職10年で100人以上の才能開花🌸 ✅大ヒット・ロングセラー商品の生みの親 ✅20年間で100以上の商品を生み出した実績 ✅管理職経験10年、100人以上の才能を開花し成長させた 🌈なおなおのミッション🌈 女性・子育て世代が、自分を犠牲にせずに活躍できる社会をつくる 🛣️私の生きる道(人生の目的)🛣️ 『本能のままに挑戦し、生きた証を残すクリエーター』 🏝️目指す姿🏝️ 海の見えるログハウスでソファに寝転びパソコンを叩きながら 「自由だぁ〜!」と叫ぶ 🎙️番組のコンセプト🎙️ ●普段はなかなか語られない中間管理職の本音 ●双子育児を仕事のキャリアに変えていく方法 ●日常のちょっとした出来事からの自己成長への気づき などのんびりとおしゃべりする番組です。 平日の朝のひとときにお耳を貸して頂き みなさまが少しでも素敵な1日を過ごせるような 応援をします!📣📣📣 ◤◢◤個別相談承ってます🙌◢◤◢ ・ただ話を聴いてほしい! ・キャリア相談 (キャリアアップ/子育てと仕事の両立/女性活躍/など) ・ヒット商品開発 (プロダクト/サービス) ・自分プロデュース ・子育て(双子育児/マルチタスク) ・スタエフについて(始め方・運用) などなどお話をお伺いしてます! 💁♀️個別相談の申し込みはこちらから💁♀️ https://forms.gle/MmxW6wF9Ta4LZQg78 ※申し込みの状況によりお時間がかかる、お受けしかねる場合もありますのでその旨ご了承頂ければ幸いです。 みんなでハッピーになりましょ😘
罵尻ロマ子 | FiNANCiE まだ罵倒されねぇで消耗してるの?
肝高の山本商店FiNANCiE支店 | FiNANCiE 表 Web3時代の総合商社 裏 梁山泊
🦐幸福堂🦐 | FiNANCiE 驚きの美味しさを広めたい。天草から車海老で世界を目指す
先日の海外シェフを招いての稲刈り体験会について、シェアします😊🌾ぜひ聞きにいらしてください🍚ぜひ私のスペースのリマインダーを設定してください。 https://t.co/WchWJ3kyCI— satoko🌾日本料理&FiNANCiEお米トークン運営🍚 (@katsuramukiokan) August 23, 2025
先日の海外シェフを招いての稲刈り体験会について、シェアします😊🌾ぜひ聞きにいらしてください🍚ぜひ私のスペースのリマインダーを設定してください。 https://t.co/WchWJ3kyCI
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ぜひ私のスペースのリマインダーを設定してください。 https://t.co/Q4yrPgGwlf— satoko🌾日本料理&FiNANCiEお米トークン運営🍚 (@katsuramukiokan) August 7, 2025
ぜひ私のスペースのリマインダーを設定してください。 https://t.co/Q4yrPgGwlf
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来たる9/9は重陽の節句で🌼
前日には〝着せ綿〟と呼ばれる菊に綿を被せておく風習があり、翌朝にたまった朝露を不調のある体の場所にあてて心身をねぎらいます😌💓
日本料理では、菊に因んだお料理やお酒をお出ししします(写真は菊花大根)🔪🍶
〝相手を思いやる〟〝和〟を尊ぶ和食は、
今を生きる者同士が健やかに未来に進めるよう、
形造られてきた500年を超えるストーリー✨
明後日9/7(日)【包丁を研ぐと人生が変わる〜はじめての日本料理勉強会】で体験できます😉🔪
詳細はこちら⬇️
https://hochotogi.peatix.com
包丁を外に持ち出すのがなかなか難しい時代ですので、オンラインで気軽に参加してね😊
(勉強会形式ですので少人数限定‼️定員になり次第締切ります)
🌾お米トークン&聖徳メタバース学園Project🏎️
マネージャーのたかきしさんによるスペースライブ
🎙️🎙️🎙️ 🎙️🎙️🎙️ 🎙️🎙️🎙️ 🎙️🎙️🎙️
小学生にもわかる🧒👦
今話題のFiNANCiEって⁉️
🎙️🎙️🎙️ 🎙️🎙️🎙️ 🎙️🎙️🎙️ 🎙️🎙️🎙️
にいらして下さい〜🙌
応援家はやとさんのスペース✨
🎀ご縁結び学会🎀のスペシャルゲストとして、
出演されるそうです‼️
スペースURLはこちら⬇️
https://x.com/hayator/status/1963579875115077987?s=46
私がRoad to 1000に挑戦しているときも🏃♂️🏃♀️
FiNANCiEの良いところをうまく説明するのが
本当に難しくて💧苦労しました🥹🌾
それをたかきしさんは、このスペースに向けて
小学生にもわかるように説明するということに
ここずっと挑戦されて来たんです👊
それはなんとトークンを【焼きそばカード】に
たとえるというストーリー‼️‼️‼️
〝FiNANCiEっていう
良い仕組みがあるんだけど…〟
〝え❓よくわかんない💦〟
そう言われてへこんだ経験のある方🙋♀️🙋
(私はあります)
一緒にスペース聞きに行きませんか⁉️
🎁mieu様との相互フォロー企画
ARプレゼントをお受け取りください😊🙏
8月いっぱい制作に当たれなかったことから
皆さんへの配布が大変遅くなりましたこと、
本当に申し訳ありませんでした🙇♀️
プレゼントさせていただくのは、
🥂💓🌾 🥂💓🌾 🥂💓🌾 🥂💓🌾
mieuありさ様のARポスター
🥂💓🌾 🥂💓🌾 🥂💓🌾 🥂💓🌾
です‼️
コラボ企画が決まったとき、
〝お米大好きです😊🍚〟とメッセージくださったのがとっても嬉しかったんです🌾
実は前職時代、芸人さんたちと社会勉強のために、地方では女性の私もいくつかお店にお供させていただいていました🥂
人の話を聞けるようになる力って❓
話題をどうやって盛り上げるか❓
お酒や場をどんなふうに演出するか❓
めちゃくちゃ勉強になることばかりでした📖
真面目じゃないとつとまらない✨
そんなお仕事だと思います😌
🎁mieuオーナーありさ様の
ARポスターはこちらから受け取ってね↓
https://gallery.styly.cc/scene/c463ce7f-a529-46f8-aec0-4de3cff52612
ARポスターって何⁉️と思われた方。
⬆️のURLから絶対にゲットして下さい👊
紙のポスターなんかもうれしいけど
AR(代表例はポケモンGO)なら、
🎁スマホ1つでどこへでも持っていける
🎁汚れないので、保存用&観賞用とか
何枚も買う必要ない
🎁一緒に写真(スクショ)も撮れちゃう
※クリックすると、無料アプリのStylyが立ち上がります。スマホで表示させて、床やテーブルなど検知できる場所をクリック&ARを現実世界に置いてみて下さい。ARパネルは、360度方向から鑑賞できますよ👀
🎀そしてmieuコミュニティでは毎月、
【トークン新規購入&トークン保有数に応じて&ユーザーランキング上位の方】に、
💁♀️🥂全店でドリンク3杯無料🥂💁♀️
という太っ腹サービスをされています❣️
お店初体験のきっかけにもなりそうですね✨
詳しくはmieuコミュニティをチェック↓
https://financie.jp/users/lounge_mieu
また何か出来ることがあれば、お米トークンも微力ながら協力させてください。本当にありがとうございました🙇♀️
https://financie.jp/users/okometoken
オロチトークンマネージャーのなおなおさんと、
コラボライブさせていただきます😊🌾🐍
お話しするテーマはなんと‼️佃煮🍚😋
しぶいっ💦💦💦
なぜこのテーマになったかと言うと❓
Road to 1000の時にライブでなおなおさんが
ごはんのお供🍚🥢の【佃煮】にきっかけで
お米トークンの私に興味を持ってくださり🌾
2度目となる、今回のライブが実現することに✨
皆さん‼️そして佃煮をなめてはいけないのです‼️
私は懐石料理のひとつとして佃煮を作ったことがありますが🔪佃煮を知ると、その向こうに戦国武将の思いや🏯江戸の町の賑わい💓日本の未来まで見えてくるんです。ほんとです❣️
新米が出回る季節🌾
お米をもっと美味しくいただく方法についても、ぜひお話ししたいと思いますので、お時間ある方はぜひお耳寄りくださいね😊👂
🎙️16時〜なおなおさんのチャンネルから配信↓
https://stand.fm/channels/616d5bf5afa93b18fc2ebfd4
🎁罵尻ロマ子様との相互フォロー企画
ARプレゼントをお受け取りください😊🙏
8月いっぱい制作に当たれなかったことから
皆さんへの配布が大変遅くなりましたこと、
本当に申し訳ありませんでした🙇♀️
プレゼントさせていただくのは、
🐷👑🌾 🐷👑🌾 🐷👑🌾 🐷👑🌾
ロマ子様立ち見ARパネル
🐷👑🌾 🐷👑🌾 🐷👑🌾 🐷👑🌾
です‼️
日常空間にロマ子様が降臨✨
一緒に写真も撮影出来ますよ😉📸
360度鑑賞して👀
いつでもどこでもロマ子様と一緒💓という
体験が実現できるのも、AR立ち見パネルの
すごいところです🥰
🎁ぜひこちらから受け取ってねブヒ🐷👑↓
https://gallery.styly.cc/scene/29cc8519-7c90-4d5c-a325-90abb9912723
ARパネル(ポスター)って何⁉️と思われた方。
⬇️のURLから絶対にゲットして下さい👊
紙のポスターなんかもうれしいけど
AR(代表例はポケモンGO)なら、
🎁スマホ1つでどこへでも持っていける
🎁汚れないので、保存用&観賞用とか
何枚も買う必要ない
🎁一緒に写真(スクショ)も撮れちゃう
※クリックすると、無料アプリのStylyが立ち上がります。スマホで表示させて、床やテーブルなど検知できる場所をクリック&ARを現実世界に置いてみて下さい。ARパネルは、360度方向から鑑賞できますよ👀
NFTクリエイター時代から、ずっとお慕い申し上げているロマ子様🐷👑そしてコミュニティの皆さま、いつも温かい応援をありがとうございます😊🌾
✅今夜は21時からDiscordにて
オンライン将棋対決🎮
✅22時からはロマ子様🎙️愛の罵倒スペースがあるよ❤️
https://twitter.com/i/spaces/1eaKbWjWWOoGX
また何か出来ることがあれば、お米トークンも微力ながら協力させてください。本当にありがとうございました🙇♀️
https://financie.jp/users/romaco
https://financie.jp/users/okometoken
🎁Web3時代の総合商社コミュニティ
肝高の山本商店さんとの相互フォロー企画
ARプレゼントをお受け取りください😊🙏
8月いっぱい制作に当たれなかったことから
皆さんへの配布が大変遅くなりましたこと、
本当に申し訳ありませんでした🙇♀️
プレゼントさせていただくのは、
🐸🌾🐸🌾 🐸🌾🐸🌾 🐸🌾🐸🌾🐸
Bringing the Art(持ち運べるアート)
と題された
山本商店×お米トークンの限定ARアート
🐸🌾🐸🌾 🐸🌾🐸🌾 🐸🌾🐸🌾🐸
です‼️
山本商店さんがプロデュースされるイベントや
アート作品って魅力がいっぱいですよね✨
先月は、東京の新橋で限定で開催されていた
アートなカラオケ居酒屋🥃日曜日の理沙🌺にも
お邪魔させていただいたのですが、
そこには音楽やアートを日常感覚で楽しむ
魅力的な方々が、たくさん集っていました💓
最初は❓と思うようなイベントでも一歩踏み込むと
とりこになってしまう✨そんな新たなDAO空間を
山本商店さんはプロデュースされています🐸
そして姉妹コミュの🐃肝高の沖縄うるま闘技場🎯
では現在、9/5(金)が申請期限の
🌺泡盛リワードを開催中‼️
🥃日曜日の理沙でも、泡盛をいただいたのですが
香りと余韻が本当に素晴らしいお酒でした😌
こちらもぜひ忘れずにご応募くださいね❣️
🎁ARアート🐸はこちらから受け取ってね↓
https://gallery.styly.cc/scene/8c6b1701-e06c-44ac-b990-029eaa11dfea
ARアート(ポスター)って何⁉️と思われた方。
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紙のポスターもうれしいけど
AR(代表例はポケモンGO)なら、
🎁スマホ1つでどこへでも持っていける
🎁汚れないので、保存用&観賞用とか
何枚も買う必要ない
🎁一緒に写真(スクショ)も撮れちゃう
※クリックすると、無料アプリのStylyが立ち上がります。スマホで表示させて、床やテーブルなど検知できる場所をクリック&ARを現実世界に置いてみて下さい。ARポスターは、360度方向から鑑賞できますよ👀
山本商店コミュニティの皆さま、いつも温かい応援をありがとうございます😊🌾
また何か出来ることがあれば、微力ながら協力させてください。本当にありがとうございました🙇♀️
https://financie.jp/users/yamamotoshoten
https://financie.jp/users/okometoken
🎁車海老の幸福堂さんとの相互フォロー企画
ARプレゼントをお受け取りください😊🙏
8月いっぱい制作に当たれなかったことから
皆さんへの配布が大変遅くなりましたこと、
本当に申し訳ありませんでした🙇♀️
プレゼントさせていただくのは、
🦐🌾🦐🌾 🦐🌾🦐🌾 🦐🌾🦐🌾
幸福堂 車海老の激カワ💓キャラクター
シュリナスちゃんのARポスター
🦐🌾🦐🌾 🦐🌾🦐🌾 🦐🌾🦐🌾
です‼️
ARポスターって何⁉️と思われた方。
⬇️のURLから絶対にゲットして下さい👊
紙のポスターもうれしいけど
AR(代表例はポケモンGO)なら、
🎁スマホ1つでどこへでも持っていける
🎁汚れないので、保存用&観賞用とか
何枚も買う必要ない
🎁一緒に写真(スクショ)も撮れちゃう
ぜひこちらから受け取ってね↓
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※クリックすると、無料アプリのStylyが立ち上がります。スマホで表示させて、床やテーブルなど検知できる場所をクリック&ARを現実世界に置いてみて下さい。ARポスターは、360度方向から鑑賞できますよ👀
🙋♀️相互フォロー企画に
ご協力いただいた幸福堂コミュの皆さま🙋
Road to 1000の結果は未達となりましたが、
引き続き皆様の応援をいただきながら、継続&リベンジをしたいと活動させていただいております❣️
1000チャレンジ中はもちろんのこと、今も温かい応援をいただき本当に感謝しております。この場をお借りして、改めてお礼申し上げます🙇♀️🌾
幸福堂の皆様におかれましては、先日の若女将と國光DAOマネージャー&秘書のMOMOさんとのコラボ対談🎙️をはじめ、コミュニティもさらに盛り上がっていて✨
なんと‼️幸福堂さんの商品が買える実店舗オープンが決定🦐
10月には浅草のポップアップストアでの出店や✨さらにはコンビニの🏪ミンナカで、車海老せんべいの販売も決まったそうだとか🍘
ますます楽しみですね💓
お米トークンからも、また何か出来ることがあれば、微力ながら協力させてください。
本当に本当にありがとうございました😊🌾
https://financie.jp/users/koufukudo
https://financie.jp/users/okometoken
📣今夜9時からのライブ
🌾🔪🍚 🌾🔪🍚 🌾🔪🍚 🌾🔪🍚
【和食の技術で未来を変える】
お米は洗うのでなく、どうして研ぐの⁉️
🌾🔪🍚 🌾🔪🍚 🌾🔪🍚 🌾🔪🍚
では、国内にとどまらない日本のお米の可能性✨
について、〝研ぐ〟という和食術から
その本質をお話しします😊🌾
皆さんは、お米も包丁もきちんと研げていますか⁉️
なかなか外に包丁を持ち出せない時代ですので💦
ぜひマイ包丁を用意して🔪
気軽にライブに遊びに来て、質問して下さいね💓
ライブでは…
🌸実は切れていないという事実
~包丁診断クイズをやってみよう❣️
🌸お米はなぜ〝研ぐ〟の?和食の秘密
〜世界のお米事情&ものづくり力を身につける
🌸包丁を研ぐと人生が変わる
~台所から人生を豊かにする方法
皆さんとリアルタイムでお話しできるのを
楽しみにしています😊🌾
※今回はアーカイブは残りません
⬇️配信するYouTubeチャンネル【和食の台所】
https://youtube.com/channel/UCnUE_QvQmWnJM29oUWQH_Nw?si=0CCVoA7FKQZbR-tR
(YouTube・X・Facebookの同時配信。InstagramはYouTubeをストーリーでご案内💌)
同じお米でも全く味わいが違って
〝お米だけでご馳走や〟と悶絶💓
これには大きく【和食の技術】が関係しています。
ひと言で言うと〝素材を活かす〟ということになるのですが、単にそのまま食べるとか、ほかのものを混ぜないということではありません。
たとえば最近のお米は粒が大きくて
存在感のある品種が人気の傾向ですが、
お肉のようなお料理には負けなかったり、おにぎりでは満足感を得られるなどいいことづくめですが🍙
たとえばお寿司屋さんなんかでは🍣
ササニシキなどのお米が重宝がられます。
中粒でアッサリとしていて、お魚やほかの素材の引き立て役に回れるからです🐟
お米は本当に面白く〝研ぎ方〟ひとつでも変わりますし、味わいは千差万別になります✨🌾
お米の本当の美味しさ、引き出せてますか❓
和食は、素材や命を扱う技術🔪✨
今週末8/31(日)21時からのライブで
ぜひ体験して下さいね❣️
ライブでは…
🌸実は切れていないという事実
~包丁診断クイズをやってみよう❣️
🌸お米はなぜ〝研ぐ〟の?和食の秘密
〜世界のお米事情&ものづくり力を身につける
🌸包丁を研ぐと人生が変わる
~台所から人生を豊かにする方法
をたっぷりお伝えした上で、
9/7(日)に開催する【包丁の扱いを学ぶ勉強会】
にご招待します💌
ぜひマイ包丁を用意して気軽に参加して下さいね💓
https://youtube.com/channel/UCnUE_QvQmWnJM29oUWQH_Nw?si=YG3sSstTqWRg5BAM
(ライブはYouTube・X・Facebookの同時配信)
【現在633名】コミュニティでは引き続きメンバーを募集中!フォローはこちら↓
https://financie.jp/web_auth/signup?following_community_id=395&channel_id=6953
お米トークンコミュニティプロフィール↓
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先ほど、
【疲れに効く!体がよみがえる和食作り置き10品】をYouTubeにアップしました😊🌾
意外な夏野菜やあの食材が疲れに効く⁉️
見ながら楽しんで、気になったものからぜひ作ってみてください💓
感想や質問などもお気軽に✨
動画は🍚和食の台所🔪チャンネルから⬇️
https://youtube.com/channel/UCnUE_QvQmWnJM29oUWQH_Nw?si=uvVeihABavrPKIRZ
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🌾🌏🍚🔪 🌾🌏🍚🔪 🌾🌏🍚🔪
今年の新米どうなる⁉️
外圧に弱い日本が目指すべき食糧政策
🌾🌏🍚🔪 🌾🌏🍚🔪 🌾🌏🍚🔪
先日、お米コミュメンバーの米農家さんの
茨城の田んぼで開催した、
海外シェフを招いての稲刈り体験会と🌾🧑🌾
そこから見えてきた日本の食糧政策の今後を
お話しします。
ところで皆さん、今年の新米どうしますか❓
新米が出てくる9月には、備蓄米を取りやめて
米の価格を上げて、生産者にイイ顔出来ると😁
国は考えていたのに、仲買人の猛反発にあい、
なんと備蓄米延長を決めてしまいました💦
一体全体、どうしたいわけ〜⁉️
日本のお米や和食の技術が、
これからの日本にとっていかに必要な技術なのか❓
海外シェフとの話し合いの中で見えてきた学びを
皆さんにシェアします🔪✨🍚
ぜひ聞きにいらして下さいね❣️
🎙️今夜21時〜スペース&スタエフ同時配信ライブ
https://x.com/katsuramukiokan/status/1959089559947350170?s=46
※写真は、今夜のライブで出題予定の【お米クイズ】どのお米がどの国のものか、わかりますか〜😊🌾
🔪🌾🍚 🔪🌾🍚 🔪🌾🍚 🔪🌾🍚
お米と包丁の深〜い関係💓
8/31(日)ライブ開催決定
🔪🌾🍚 🔪🌾🍚 🔪🌾🍚 🔪🌾🍚
よく考えたら、なぜお米は〝洗う〟のではなく
〝研ぐ〟というのでしょうか?
日本人は包丁も〝研ぐ〟と言いますし、
日本料理人は1日の終わりに必ず包丁を研いでから
お料理を終えます😌🔪
皆さんはきちんと、お米も包丁も研げてますか❓
お米と包丁の深〜い関係💓
〝研ぐ〟ことで変わる【和食ならではの心得と技術】
をライブで大公開します✨
ライブでは…
🌸実は切れていないという事実
~包丁診断クイズをやってみよう❣️
🌸お米はなぜ〝研ぐ〟の?和食の秘密
〜世界のお米事情&ものづくり力を身につける
🌸包丁を研ぐと人生が変わる
~台所から人生を豊かにする方法
新米の出回り始めるこの時期に🌾
新たな自分を見つけに、お米と和食の未知の世界を
体験しにきてくださいね🍚🔪
🎥ライブは8/31(日)21時〜【和食の台所】から
https://youtube.com/channel/UCnUE_QvQmWnJM29oUWQH_Nw?si=K5J41w0m8c8QsEHf
※YouTube&X&Facebookの同時配信です
(InstagramはYouTubeの配信URLをご案内します)
〝どれほど世界の人が和食に興味を持っているか〟皆さんは考えたことがありますか❓
美味しいお米が食べられるのも、お料理できることも、実は当たり前じゃ無いんです✨
昨日はスクールの講師でシェフ、そして料理学校時代のクラスメイトが稲刈りの見学に来ました🌾
1人は日本料理のシェフでニューヨークから🗽
もう1人はフレンチのシェフでシンガポールから🇸🇬
食べものの仕事をしているシェフならではで、
お米や和食への興味は尽きません🍚
次々と質問が飛んできて、同じくスクール講師で、
お米コミュメンバーの米農家🧑🌾横田祥さんも
思わぬ質問に驚かれていました。
〝肥料散布をドローンに変えてから、
どれくらいの収穫量になったの❓〟
〝お米はどうやってこの籾殻を取り外すの❓〟
〝このお米は、和菓子の道明寺に使うお米❓〟
などなど。
なかなか日本人でもしない質問ですよね🫢
自分が毎日食べているものについて学ぶことは、
本当に大切なことなんです。
〝勉強するために来たんだ。
こんなに貴重な体験を本当にありがとう〟
彼らの言葉が印象的でした。
そして別れ際の言葉でさらに印象的だったのが、
〝また田んぼメタバースで会おうね〟でした。
私たちは3年前から、実際の茨城の田んぼを
メタバースの中に作って、国内外を問わず🌏
勉強会を続けてきたのですが、
その体験がもとになって、
〝日本のお米作りや和食をもっと知りたい〟
と今回の稲刈り見学に繋がったわけです🌾
どんなに良いものでも、伝える仕組みや、
届ける仕組みをきちんと作らないと、
これからの時代は持続可能ではありません。
私たちにとって当たり前と思っている
お米や和食の価値は、日本人でさえ、
まだまだ理解されていないんです。
あなたも私たちと一緒に、和食を世界に届ける
未来の仕組みを作りませんか😉🔪🌾
🎙️さらなるリポートは、近々Xスペースライブや
メタバースの勉強会でシェアしていきます🥽
【現在625名】コミュニティでは引き続きメンバーを募集中!フォローはこちら↓
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暑さに負けない❣️
1日差が出る和食ごはん3日分
🌻🍚🌻🍚 🌻🍚🌻🍚 🌻🍚🌻🍚
をアップしました😊🌾
冷や汁っていただいたことありますか❓
冷たいお味噌汁のごはんなんですが、
これが驚くほど美味しいんです😋🧊🥒
暑い夏は食欲が失せがち💦
そんな時に塩分も水分も適度に補給できる
冷や汁は、日本のソウルフードです💓
さらに今年豊漁で手に入りやすい鯛で🐟
ぜひ試してほしい鯛茶漬け🍵🍚
そしてイチロー選手のように朝から元気になる
卵と豆腐のヘルシー朝カレーは🐣
寝坊しても間に合う🥱
パワーブレックファーストです💪🌞🍛
ぜひ作って、感想や質問もしてくださると
とっても嬉しいです😊🌾
動画は【和食の台所】チャンネルから↓
https://youtube.com/channel/UCnUE_QvQmWnJM29oUWQH_Nw?si=9FhxWMzp3WsfEkx7
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🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
お米の日
🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾🌾
米という漢字が「八十八」と読めるところから
そうなったという説が有力✨
八十八なのは、お米が作られるまでの農作業には
〝八十八の手間〟がかかるからと言われています。
そして明日はとうとう、稲刈りを見学するために
海外のシェフが2人も来日します🌏
1人は前日から、田んぼのある町に親子で宿泊して
スタンバイしているという力の入りよう👊
このシェフはシンガポール在住なのですが🇸🇬
シンガポールは食料自給率がほぼ0%なので、
食べものを育てているところを
見たことが無いんです。
なので私たちの勉強会動画を見てとっても感動して
なんと‼️お母さままで一緒に、
来日されることになりました🍚
さてさて、どんな珍道中になることやら🍙😋🌾
また活動報告でお知らせ致しますね📣
※写真は、みんなで伺う茨城県の横田農場。
数日前から、既に稲刈りが始まっています。
昨夜、新潟県佐渡島の〝朱鷺が来る田んぼのお米作り〟についてお話を聞きました😊🌾
お話をお聞きしたのは、かつての上司であり
日本料理スクールの生徒さんだった方で、
〝佐渡の塩〟をお土産に、
拙宅に遊びに来てくださいました。
新潟といえば、言わずと知れた米処ですが、
30年以上前の佐渡の田んぼは〝死の田んぼ〟と
地元の方は呼んでいたそうです。
収量を増やそうとやっきになって
化学肥料や農薬を使い過ぎたことで、
田んぼから生き物が姿を消したからだとか。
それ以来、どうやったら田んぼを蘇らせられるか❓
30年の学びが始まったそうです。
そして2011年に
日本で初めての〝世界農業遺産〟に指定され、
一年を通して、朱鷺が暮らせる田んぼ作りをしたことで、美味しいお米作りも蘇りました🌾✨
各地の実情や背景は違いますし、
担い手の高齢化や、作業の大変さ、
人手不足といった課題は佐渡も同じですが、
それでも〝田んぼとは何か❓〟を30年以上
問い続けてきた佐渡の人たちの声を聞いて、
私たちが学ぶことはたくさんあると思います。
私たちの〝田んぼメタバース〟では
生きものと田んぼ作りについても学んでいます🦆
学びをトークンに変える経済圏で、
私たちと一緒にお米で未来を変えませんか✨
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お米トークンコミュニティプロフィール↓
https://financie.jp/users/okometoken
農家さん🧑🌾料理人さん🔪✨の友達はいますか❓
たとえいいものを作っても、それを
🌱どんなふうに届けるか
🌱どんなふうに食べてもらうか(使うか)
まで考えて作らないと、
これからは、食べられない時代がやってきます。
日本は〝ものづくり〟で発展してきた国🇯🇵
ものづくりをするだけでなく、
〝伝えてゆく〟環境を作らなければ
どんなに良いものでも終わってしまいます。
〝クリエイターエコノミー〟であるFiNANCiEには
この可能性が多分に秘められていると思います。
〝初めて日本の稲刈りを見る〟という
海外のシェフたちと一緒に👩🍳
お盆明けに、お米トークンコミュニティメンバーの
米農家さんの農場に伺います🌾
その後のメタバース勉強会では、新米の状況や、
海外から見た日本の米作り技術など、
最先端のお話をシェア出来ると思います😊🍚
楽しみにしていてくださいね❣️
※Instagramは、私のスクールで講師(料理学校時代のクラスメイト)を務めるNYのMayaシェフ🗽
コミュニティでは大人気の和食を海外に教えるための講座も開催します🔪
https://www.instagram.com/reel/DM3je6JPptz/?igsh=M3Q4ZGlpcG0yZjMy
迷わずご先祖様が帰って来れますように😊🌾
懐石料理(和食の源流)の〝懐石〟は、
修行僧が空腹を紛らわすために
〝ふところ(懐)に温かい石〟を入れたことが由来。
仏教や神道とも深い関わりを持ちます🙏
沢庵和尚(たくあんを作ったお坊さん)が残した
禅語(茶室の掛け軸などに書かれている言葉)で
有名なものに〝夢〟という言葉があります。
大意は〝人生ははかない夢のよう。
夢なんだから何でもできる〟とされます。
この世のすべては実体のない夢のようなもので、
地位や名誉、執着も死んでしまったら
すべて消えてしまう。
だから何にもとらわれることなく、
夢を見ましょうという、この世を旅立つときに
沢庵和尚が残された言葉です✨
人生はあっという間に終わってしまいます。
老いも若いも関係ありません。
和食はそんな一人一人の人生に
寄り添うお料理です🔪✨
※写真は、今月の和菓子講座で作る琥珀糖。ゆっくり乾燥させながら、長い時間をかけて作ります🎐同じ材料で作っても、生徒さんそれぞれに、思い思いの形や出来映えになります😌🍵
すてきな夏休みをお過ごしください🍉🌻🎇
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夏休みに作りたい❣️夏の元気和食ごはん
🌻🍚🌻🍚 🌻🍚🌻🍚 🌻🍚🌻🍚
をアップしました😊🌾
旬の鯵フライは🐟🔪
ごはんがすすむ🍚幸せレシピ😋
夏休みだから挑戦したい❓
お魚の捌き方もご紹介しています。
そして夏休みは出番が多くなる⁉️
ホットプレート活用術✨
実は和食の鉄板焼きが由来とも言われていて、
焼き方次第でお好焼きもお店レベルに(←関西人)🔥
熱中症&夏バテ解消にもなる
豚肉作り置きメニューもあるよ🐷
ぜひ作って、感想や質問もしてくださると
とっても嬉しいです😊🌾
動画は【和食の台所】チャンネルから↓
https://youtube.com/channel/UCnUE_QvQmWnJM29oUWQH_Nw?si=9FhxWMzp3WsfEkx7
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銘柄米が一番❣️だなんて思っていませんか❓
実はそんなことないんです。
銘柄米の第一号は、誰もが知るコシヒカリ🍚
コシヒカリは〝米余り〟が目立ち始める1970年代らから、新潟県のブランド米として広く知られるようになったお米です。
つまりは、お米の価値を上げる戦略の一つだったわけです。
でも昔は、農家さんがブレンドするお米が、普通に流通していました(写真は、宮城の農家さんがブレンドされたお米です)。
そして実はお寿司屋さんなどでは、わざわざお米屋さんに頼んで、専用のブレンド米を作ってもらうお店さえあります🍣
つまり何でもおいしくいただくには、
〝目利き〟であることが必要なんです👀
コーヒーもシングルオリジンもいいけれど、
喫茶店の名物マスターが淹れてくれるブレンドが
一番美味しかったりしませんか☕️
何でも食べてみる✨
何でもやってみる✨
何でも体験してみる✨
正解なんてないから
みんなで日本のお米のことを考えて、
プロデュースできる❣️
そんな場を作っていきませんか❓
FiNANCiEプロデュース〝オリジナルブレンド米〟
いつか世界に向けて販売出来たら嬉しいです😊🌾
(海外の方は日本のお米の食べ方を知りたいんです)
🎙️昨夜のスペース聞いてみてください↓
https://x.com/katsuramukiokan/status/1953315662639833350?s=46
知らない未来のお米のこと、たくさん話してます🤫
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