有明産業のミズナラ樽で熟成！「バカルディ」の「デュワーズ12年　ミズナラ」が2026年5月26日に販売開始。
国内唯一の洋樽専業メーカー・有明産業のミズナラ樽でフィニッシュした、バカルディジャパンの新商品「デュワーズ12年 ミズナラ」が5月26日に販売開始。日本固有のオークを使用した樽職人技が生み出す、オリエ...

マンスリー企画：9月の商品化までに企画してほしいことは？ | WE LOVE WHISKY | FiNANCiE
マンスリー企画：9月の商品化までに企画してほしいことは？

【6月初旬発送】Tarusky Cask Discovery Collection 4種セット（記念コレクション付き） | WE LOVE WHISKY | FiNANCiE
【重要】 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店では、20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。 ご購入の際は、「ご注文手続き」画面の「お問い合わせ欄」に、年齢確認のため必ず生年月日（西暦）をご入力ください。 なお、ご返金は承ることができませんので、あらかじめご了承ください。 商品は6月初旬に一斉発送を予定しております。 【Tarusky Cask Discovery Collection 4種セット】 樽による熟成の違いがわかる！ このコレクションは全く同じスコットランド産のモルト原酒を使用し、日本にてそれぞれの樽で追熟した「5年熟成のピュアモルトウィスキー」です。 追熟期間は2年。各樽の特徴が現れており、樽の面白さを感じていただけます。 ■ Bourbon Barrel バーボンの熟成に使われた一空樽で熟成。キャラメルやバニラの芳醇な香りと柔らかくスムーズな飲み口。 ■ American White Oak アメリカンオークの新樽が持つ甘美でスパイシーな香りと、ヘビーチャー由来のスモーキーさで飲みごたえのある味わいに。 ■ Mizunara Virgin Oak 香木のようなオリエンタルで上品な香りを持ち、ビターチョコレートのような苦みと甘さが合わさった絶妙な味わい。 ■ New Make このコレクションの元となったニューメイクウィスキー。

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【6月初旬発送】Tarusky Cask Discovery Collection 4種セット（記念コレクション付き） | WE LOVE WHISKY | FiNANCiE
【重要】 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店では、20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。 ご購入の際は、「ご注文手続き」画面の「お問い合わせ欄」に、年齢確認のため必ず生年月日（西暦）をご入力ください。 なお、ご返金は承ることができませんので、あらかじめご了承ください。 商品は6月初旬に一斉発送を予定しております。 【Tarusky Cask Discovery Collection 4種セット】 樽による熟成の違いがわかる！ このコレクションは全く同じスコットランド産のモルト原酒を使用し、日本にてそれぞれの樽で追熟した「5年熟成のピュアモルトウィスキー」です。 追熟期間は2年。各樽の特徴が現れており、樽の面白さを感じていただけます。 ■ Bourbon Barrel バーボンの熟成に使われた一空樽で熟成。キャラメルやバニラの芳醇な香りと柔らかくスムーズな飲み口。 ■ American White Oak アメリカンオークの新樽が持つ甘美でスパイシーな香りと、ヘビーチャー由来のスモーキーさで飲みごたえのある味わいに。 ■ Mizunara Virgin Oak 香木のようなオリエンタルで上品な香りを持ち、ビターチョコレートのような苦みと甘さが合わさった絶妙な味わい。 ■ New Make このコレクションの元となったニューメイクウィスキー。

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【重要】 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当店では、20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。 ご購入の際は、「ご注文手続き」画面の「お問い合わせ欄」に、年齢確認のため必ず生年月日（西暦）をご入力ください。 なお、ご返金は承ることができませんので、あらかじめご了承ください。 商品は6月初旬に一斉発送を予定しております。 【Tarusky Cask Discovery Collection 4種セット】 樽による熟成の違いがわかる！ このコレクションは全く同じスコットランド産のモルト原酒を使用し、日本にてそれぞれの樽で追熟した「5年熟成のピュアモルトウィスキー」です。 追熟期間は2年。各樽の特徴が現れており、樽の面白さを感じていただけます。 ■ Bourbon Barrel バーボンの熟成に使われた一空樽で熟成。キャラメルやバニラの芳醇な香りと柔らかくスムーズな飲み口。 ■ American White Oak アメリカンオークの新樽が持つ甘美でスパイシーな香りと、ヘビーチャー由来のスモーキーさで飲みごたえのある味わいに。 ■ Mizunara Virgin Oak 香木のようなオリエンタルで上品な香りを持ち、ビターチョコレートのような苦みと甘さが合わさった絶妙な味わい。 ■ New Make このコレクションの元となったニューメイクウィスキー。

【樽製造・チャーリングとは】｜有明産業株式会社
高温の炎が、100年後の美味しさを創る。洋樽づくりの核心「チャーリング」 日本で唯一の独立系洋樽メーカー、有明産業の樽製造（都農工場内）において最もダイナミックな工程──「チャーリング（火入れ）」 都農工場に突如として現れる真っ赤な炎の迫力は、見る者を圧倒するほど。 今回は、「炎の魔法」とも言われ、お酒の味を決定づける樽製造の工程「チャーリング（火入れ）」の裏側に迫ります。 天井まで上がる炎、大迫力の樽製造。 チャーリングの様子 噴き出す炎は2500度を超え、パチパチと爆ぜる木の音とともに、工場内には香ばしく、どこか甘い香りが立ち込めることとなります。 これこそが、「チャーリング

樽メーカー有明産業が挑む「国産麦芽」。大麦栽培「120日の記録」｜有明産業株式会社
北海道の大地に、100年先のウイスキー文化への種子を。 「理想の一滴は、理想の樽から生まれる」 私たちは長年、その信念のもと、 独立系洋樽メーカーとして邁進してきました。 しかし、蒸溜所を支える“トータルサポート企業”へと歩みを進める中で、ある"挑戦"を決意しました。 「樽熟成のポテンシャルを最大限に引き出すには、原料という“原酒の骨格”から向き合う必要がある」 蒸溜所が目指す味わいを実現できる環境を、日本に造りたいと考えました。そこで2025年から、北海道での国産麦芽製造開始という大きな夢のプロジェクトをスタートしました。  これは、樽のプロフェッショナルである有

樽造りの工程_「理想の一滴」は、炎と木材、そして職人の技術から生まれる。有明産業の樽造り｜有明産業株式会社
長い年月をかける「熟成」の中で、お酒の味わいに最も影響を与えるのは「樽」です。 「有明さんの樽でお酒がより良くなった」 この言葉を糧に、日々木材と対話し、炎と向き合う有明産業の樽造りをお伝えします。 私たちの樽製造への想い 蒸留所の皆さまの「理想」を共創するパートナーとして お酒の味わいづくりを大きく左右する木材は、私たちのものづくりの原点です。 木材の個性を一つひとつ探り、挑戦と挫折を繰り返しながら、厳選した木材で理想の樽に近づいてきました。私たちの樽で熟成されたお酒は、造り手の評価やブランド価値に直結します。だからこそ、常に重い責任を感じながら、同時に「無限の可能性」を秘め

はじめまして、私たちは日本唯一の独立系洋樽メーカーの有明産業です。｜有明産業株式会社
お酒の味わいを樽造りから・有明産業 ウイスキーの味わいの6～7割は「樽での熟成」によって決まる ―そう言われるほど、樽はウイスキー造りで欠かせない存在です。 私たち有明産業は、国内唯一の独立系洋樽メーカーとして、ウイスキーをはじめ、焼酎やワインなど、あらゆる熟成酒に不可欠な「洋樽」を造り続けてきました。 チャーリングの模様 私たちが造っているのは、単なる「容器」としての樽ではありません。 樽が生み出す“味わい”そのものを、蒸留所、そしてその先のお客様に届けていると考えています。 ミズナラをはじめとする国産樽を蒸留所の皆様にご使用いただくことで、ジャパニーズウイスキーに日本ならではの

麦魂 - Maltie's Dream | この国の麦で、この国のビールを。
北海道産大麦麦芽100%のクラフトビール。WE LOVE WHISKYコミュニティから生まれた共創の限定ビール。

麦魂 - Maltie's Dream | この国の麦で、この国のビールを。
北海道産大麦麦芽100%のクラフトビール。WE LOVE WHISKYコミュニティから生まれた共創の限定ビール。