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こんな時間になりましたが?
#pcc部長のひとり言
のお時間です✨?
もう明日からクリスマス本番に近いので?
手短に?
きっと読む人も余裕が無いですよね?
修行時代に意識付けさせられたお話を少し✨
ギブアンドテイクというお話から、
ギブアンドギブアンドペイフォアードというお話✨
ペイフォアードって素敵ですよ。
ぜひ調べてみてください?✨
いつも頭にあるのですが、
人との関係性を考えた時に頭にうかぶものがふとありまして?
ギブアンドテイクって言葉、
持ちつ持たれつという言葉。
これは実は先に、
ギブしているんですよね、
そのあとにテイク。
持ちつ、もまずこっちが持ってる、
これ、意外と気がつかなかったりするんです、?
ぼくも未だによく気がつかない?
たいがいは
テイクってのも期待しますよね、
僕自身「持ちつ」をした時って、
「もたれ」させてくれよ。って思う事もしばしばあります?
なので実際偉そうな事言えない??
話にもどります。
昔、自分自身かなりくじけた20歳の頃に聞いたお話で、
「釣り人」の話があります、
このお話はほぼ大事なところだけ話すと✨
釣りをしている人がいました。
その日は少し釣れてました。
そこに、子供がやってきて、
「魚をください」
って、言ってきました。
色んな理由をつけて欲しがってきます。
そんな時「釣り人」はどうしたか?
色んな答えがあるとは思うのですが、
その時教えてもらった話では、
釣り人はその子共の事を考えて、、
「魚」はあげませんでした。
そのかわり、「釣り人」は
自分の持っていた
「釣竿」をあげて
そして
「釣り方」を教えてあげました。
その子供は
「釣り人」から1回魚をもらうよりも
もっと大きな事を教えてもらいました。
そんなお話?✨
これ、ぼくらの技術職や色んな事に似てるお話なんです。
ぼくはその話を聞いて「釣り方」を教えれる人になりたくなった。
瞬間的な助けも必要な時は沢山あります。
たまに「魚」だけあげて終わらせる時だってあります。
しかし日常の中で、
仕事を通じてはこんな感じで考える事がだんだん最近は無意識にできるようになってきたかな?
と思いたい?
自分がした事は自分の持っているものを分けているので、
教えた人からは返してもらえないですが、
その教えた人が次の人に教えてくれたらと、、
自分の想いは続いていく
と信じたい。
けど、過度な期待はダメなんですけどね?
だからこそ「釣り方」を伝える相手は選ばなきゃいけない時もあると思いますが?
時間は無限では無いですしね。
そんな事を踏まえて、
ペイフォアードなんですよね。
ここからは持論になりますが?
ぼくの基本的に想う
「良い職人」は
「良い職人を育てられる職人」
これは自分の次の人が、
「良い職人」を育てないと自分は「良い職人」になれないのです?
ややこしい屁理屈みたいな感じですけど?
自分で終わるような技術の覚え方は良くないなぁと思います?
偉そうな事言うなよ?
自分でも思いますが?
それでも想い続けないとそうはなれないので、ずっとそんな事言ってます?✨
まぁ、まだまだですけどね?
あー?
なんやかんやでまた長くなってしまった?
お許しください?
なんせひとり言ですので?
投稿がここのところできずでしたが?
妻の出産を一緒にがんばっていました✨?
(横で支えるしかできなかったですが?)
それでも入院からほぼぼぼつきっきりでした✨
(ちょっと仮眠と猫ちゃんにゴハンはあげに帰宅はしましたが?)
とにかく
新しい家族が増えました??✨
母子共に健康でした?♂️✨
感動しました???
がんばってる姿見てても泣きそうでした???
(え?泣いてるやん??)
まだまだこれからやることがてんこ盛りですが、
しっかりがんばります?✨✨
諸々はまたアップします?✨
とにかくほっとしました✨
さて、クリスマスに向かいます?✨
パティシエカメラ部部長高木です!
明日はなんと、奈良の生駒にキングコング西野さんが来られるというイベントがあります?✨
色々あって運営側で参加させていただきます✨
んでもって、西野さんの楽屋に置かせてもらうお菓子がうちのお菓子になりました?✨
今回主催の生駒の方に共感して、
明日はイベントに来られるお子様達にうちのお店のお菓子「マシュマロ」をプレゼントさせていただきます?
実は今日はうちの奥さんの出産予定日?
明日は西野さんのイベント?
お菓子屋さんとしてクリスマス??✨
楽しむしかない状況です???
ぼくのカードのリリースはお菓子屋さんらしく、
クリスマスイブイブの23日から✨
これはぼくの事を少し知っていただいて、
それからご納得頂いた上で購入をしていただきたいと思っているからです?✨
という事で今日も一日お菓子作りがんばります✨?
いつ産まれるのかドキドキや??✨
パティシエカメラ部部長です!
今日もクリスマスに向けて仕込みをガンガンとやってまいります?✨
FiNANCiEのなかではマネージャー、
リーダーとコミュニティの中であるのですが、
今回デビューにあたり、
あらかじめ今まで、とこれからお世話になる方を
マネージャーに選出させていただきたいと思います✨
何名かいてくださる事でコミュニティ感がでると思いますので、、
と言いつつ「身内感がですぎて入り込めない」という事にもおちいらないようにも配慮しつつ?
3名お願いさせていただきました✨
公私ともにずっとお世話になっている
「ルピン」さん?✨
お店のホームページなどもお世話になってまして、
色々教えていただいてます✨?
そして
「haruna.wt」さんで「はるなさん!」?✨
パティシエカメラ部では「レシピ課」の課長さんをしていただいてます?✨パティシエカメラ部ではじめての「課長さん」でいつも助けてくださってます✨
「しほりん」さん?✨
FiNANCiE デビューにあたってメチャクチャお世話になりました!まだまだFiNANCiEで慣れない僕の補助輪として助けてくださいます!
こんな感じで初めはスタートさせていただきます!
これからコミュニティが流れ出して、たくさんコメントを頂いたり、助けてくださる方が出てきましたら、
マネージャー等、お願いさせていただく事も出てくるかと思います!
その時は何卒宜しくお願い致します!?✨
Instagramの写真は自分で撮ってます?
アカウント @recherchenara です!
https://www.instagram.com/recherchenara/?hl=ja
パティシエカメラ部部長の高木モトヒロです✨
ちゃんとしたお菓子屋さんのルシェルシュの
シェフパティシエでもあります✨
いよいよリリースされました?✨
普段はインスタ中心で投稿などをしていますが、
お菓子でできる色んな事をワクワクしながら
楽しんでいきたいと思います?✨
まずはご挨拶とさせていただきます✨
クリスマス直前という事で?
一旦は出来る事が少ないですが、
これからちょっとずつFiNANCiEを楽しみたいと思います✨
よろしくお願い致します✨
お菓子の写真もアップしていきますね✨