Moon Shine Cocktail Competition 2026/ムーンシャインカクテルコンペティション2026 「Moon Shine Cocktail Competition」は、まだ見ぬ才能、新たなセンス、磨きぬいた知恵と技術で私たちのお酒を月の如く輝かせてもらえる方々との出会いを、全国から募集すると同時に本大会を通じて日本におけるカクテル文化の更なる発展に貢献してまいります。
ぷくぷく醸造お取り扱いのお店｜ぷくぷく醸造 はじめまして。福島の南相馬市小高でお酒をつくる”ぷくぷく醸造”です。 福島沿岸のお米をぷくぷくと発酵させ、お酒へと化けさせていきます。 福島の沿岸に田畑が増えることに繋がったらと、震災から13年半 空き家になってしまっていた古民家を改装し、2024年秋に酒蔵を立ち上げました。 （それまでは、間借りで醸造するファントムブルワリーでした🍃） お酒づくりの技法としては、全て江戸時代以前のように全量酵母無添加（自然発酵）でつくるのが特徴です。 お米は南相馬を中心とした浜通り産で、全量無農薬にも切り替え中です🌾 他にも、古典的な木桶で常温発酵したり、革新的なクラフトビールの技術をかけあわせ
島根県・隠岐のAMA Whiskey&Co.、6月13日にウイスキー／ジン蒸留所「Distillery Drift Mark」をグランドオープン。隠岐諸島から世界への挑戦が始まります。 AMA Whiskey&Co.株式会社のプレスリリース（2026年6月3日 13時56分）島根県・隠岐のAMA Whiskey&Co.、6月13日にウイスキー／ジン蒸留所「Distillery Drift Mark」をグランドオープン。隠岐諸島から世界への挑戦が始まります。
静岡・三島産ウイスキー、土肥金山 金鉱坑道内で熟成開始 Whiskey&Co.株式会社のプレスリリース（2026年6月1日 09時00分）静岡・三島産ウイスキー、土肥金山 金鉱坑道内で熟成開始
特典付きサポーター募集 | Whiskey&Co. | FiNANCiE サポーター募集中！
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026にて最高金賞を獲得 Whiskey&Co.株式会社のプレスリリース（2026年5月15日 12時03分）東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026にて最高金賞を獲得
「三島の街で、ウイスキーが眠っている」ウイスキーと街が、一緒に育つ話。｜FiNANCiE【公式】 静岡県三島市。 東京から新幹線で約1時間。富士山の伏流水が街中を流れる、人口約10万人の静かな街です。この街の、あちこちにウイスキーが眠っています。 蒸留所の中ではありません。空き家の一角や、使われなくなった倉庫。街のあちこちに置かれたオーク樽の中で、ウイスキーの原酒が静かに熟成を続けているんです。 手がけているのは「Whiskey&Co.（ウイスキーアンドコー）」。1926年築の建物をリノベーションした蒸留所を拠点に、ウイスキーづくりを通じた地域創生に取り組むクラフトスピリッツメーカーです。 今回は、「ウイスキーと街が一緒に育っていく」そんな少し不思議で、とても魅力的
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本日、SBSラジオ
「日曜ヒマするあなたに送る ヌンヌンヌーン！」内
「こちら1230 静岡ゲスト」に、
Whiskey&Co. 蒸留所長の山浦が出演いたします！
MCの アルコ＆ピース 酒井健太さん、
SBSアナウンサー 杉本真子さん にお招きいただき、
三島での蒸留所づくりや、
バーボンスタイルウイスキーへの挑戦、
そして「Little K」についてお話しさせていただきます。
放送予定：本日 12:30頃〜12:55頃
ぜひお聴きください！
今年のテーマは
Show your ”Remix”！
key3コミュニティの皆様、
いつもWhiskey&Co.を応援いただき誠にありがとうございます。
いよいよ今年も、Whiskey&Co.が主催するカクテルコンペティション「Moon Shine Cocktail Competition 2026（MSCC2026）」が始動いたします！
今年のテーマは
Show your ”Remix”
音楽やレコードジャケットなどをモチーフにしたアートを取り入れるWhiskey&Co.。
Moon Shineという言葉が生まれたアメリカのように、カルチャーに寄り添った新たなバーシーンが生まれるきっかけになる大会にしたいと願ったテーマです。
本大会では、バーテンダー部門に加え、一般部門もあり、プロのバーテンダーからカクテルファンの方々もご応募いただけます。
優勝賞品は、バーテンダー部門・一般部門ともに10万円！
（今後、副賞も随時発表いたします。）
一次審査のテーマは
「Sampling the Gin & Tonic」。
Whiskey&Co.のジンを使い、クラシックカクテルのジントニックをサンプリング（モダンツイスト）したカクテルを募集いたします。
エントリーは明日【7月1日（水）】より特設サイトにて受付開始となります。
皆様のPlayful!!!な一杯に出会えることを、心より楽しみにしております！
▼MSCC2026 特設サイト（明日よりエントリー開始）
https://whiskey.co.jp/mscc/
◾️新プロジェクト 「W BARREL」
Whiskey&Co.は、新たなスタイル「Japanese Bourbon Whiskey Style」の確立を標榜し、
日本では稀なバーボンスタイルに特化した蒸留所として、2023年6月に静岡県三島市に設立した Distillery Water Dragon でウイスキーづくりを進めてまいりました。
バーボンの定義に沿い、コーン、ライ麦、麦芽を原料とし、樽はアメリカンホワイトオークの新樽を使って製造・熟成をしています。
昨年6月には、樽熟成2年未満のウイスキーブランド Little K をリリースし、大変有難いことに2回の完売を経て、先日第三弾となる Little K 2026を発売しました。
さらにLittle K シリーズは、ロンドンの品評会 The World Whisky Masters 2025 で最高賞であるMaster Medalを、アジア最大の酒類品評会 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026で最高金賞をいただきました。
そして、この度始動した新プロジェクト 「W BARREL」は、日本でつくるバーボンスタイルウイスキーが眠っていた「樽」の使い道に焦点を当てたプロジェクトです。
Little K のように、弊社のバーボンスタイルウイスキーが眠っていた樽を、あらゆる業態の方々にお貸し出しし、ジャンルの垣根を越えて全く新しいプロダクトを共に創り上げるプロジェクトです。
その記念すべき W BARREL第一弾として、福島県で革新的なお酒づくりに挑む「ぷくぷく醸造」様とのコラボ商品を、6月27日にリリースいたします！
■ W BARREL
ぷくぷく醸造×Whiskey&Co.
ウッディで甘やかな香りと濃密な米の味わいが響き合う。バーボンスタイルのウイスキー樽で発酵熟成させた、リッチなうまみと妖艶な酸味の自然発酵全麹酒。
Whiskey&Co.のバーボンスタイルウイスキー「Little K」が眠っていた樽を使用し、熟成だけでなく主発酵もさせるという挑戦です。
樽の中の醪は「酵母無添加自然乳酸発酵全麹酒」。
つまりは、野生の酵母や乳酸菌により常温下で発酵している全麹酒。
バーボン樽由来のバニラのような芳醇な樽香と、常温発酵の全麹酒の力強いうまみと酸味が複雑に絡み合う、二度とは出会えない特別な一本になりました。
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新樽のニュアンスが強く出る「バーボンスタイル」の樽は、ウイスキーの原酒やローストしたオーク、バニラやカラメルのようなパワフルな個性を持ちます。
これに一般的な日本酒を合わせると、樽の強さに負けてしまい、バランスが崩れてしまいます。
いかにして、ウイスキー樽の力強さと、米の酒の繊細さを響き合わせるか。
その答えとして選んだのが、掛け米を使用せず米麹のみを原料とする「全麹仕込」。
通常の日本酒では2割程度の米麹ですが、今回は10割使用し、水歩合もギリギリまで詰め、さらには常温で醸造することで、米麹の濃密なうまみを最大限に引き出しています。
また、白麹を活用しつつ、野生の酵母や乳酸菌が常温下で発酵することによって、力強くも妖艶な酸味が際立ちます。
アルコールはぷくぷく醸造では比較的高めの10%原酒で仕上げていますが、酸味もあいまって軽快さと奥深さが両立しています。
濃密なうまみとパンチのある酸味の全麹酒だからこそ、「Little K」の樽香をしっかりと受け止め、唯一無二の調和が生まれています。
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原材料のお米は、浜通りの有機栽培米と自然栽培米を精米歩合90%という低精白で余すことなく使用しています。
白麹には南相馬市・根本有機農園の有機栽培「愛国」を。黄麹には大熊町・井関耕平氏の自然栽培「亀の尾」を使用。
口に含むと、鮮烈な酸味をはじめとする濃厚でリッチな味わいが駆け巡り、
ウイスキー樽がもたらす甘やかなバニラやウッディな余韻がふわりと広がります。
10℃台中盤まで温度を上げて、ワイングラスなど香りのとりやすい器でお楽しみいただくのがオススメです。
食中酒としても非常に魅力的で、スパイスをふんだんに使用した豚肉の煮込みや、
燻製ナッツやチーズ、ドライフルーツなどと合わせるのもオススメです！
大昔からある技法である「全麹仕込」が、
「バーボン樽」という異文化と出会い、溶け合うことで生まれた味わい。
まさに一期一会の味わいです。今だけの特別な景色をぜひお楽しみください。
p.s. 天使にわけまえを与えすぎたので、かなりの少量出荷になっています。涙
【商品概要】
・品目：その他の醸造酒
・原料：米麹（福島県産）
・原料米：福島県南相馬市小高区産 有機栽培「愛国」（根本有機農園）、大熊町産 自然栽培「亀の尾」（井関耕平）
・精米歩合：90%
・製法：酵母および乳酸菌無添加 差酛（Native Yeast）
・アルコール：10%
・内容量：280ml
・発売予定日：6/27(土)
・醸造元：株式会社ぷくぷく醸造
・その他：要冷蔵（5℃以下）
【ご購入いただける場所】
蒸留所 Distillery Water Dragon 併設Bar Water Gateにて、限定5本まで、ご提供しております。
さらに、ぷくぷく醸造さんより、以下店舗にも配荷がされております！
https://note.com/pukupukubrewing/n/n052867015a09
蒸留所所長・山浦がラジオに生出演します！📻✨
明日6月23日（火）、地元・三島のラジオ局 「ボイス・キュー」の番組に、蒸留所所長の山浦真稔が生出演いたします！
なんと、三島の「Distillery Water Dragon」から直接生中継でお届け！
三島・函南エリアの皆様はぜひFMラジオで、そして全国の皆様もインターネットラジオを通じてPCやスマートフォンからリアルタイムでお聴きいただけます。
お昼休みのひととき、ぜひ山浦の熱いウイスキートークをお楽しみください！
■出演詳細
・放送日時：6月23日（火）12:10〜12:25頃
・放送局：エフエムみしま・かんなみ ボイス・キュー (FM77.7MHz)
・番組名：ukiukiワイドももいろクラブ
#WhiskeyandCo #三島 #ウイスキー #ボイスキュー #ラジオ
key3コミュニティの皆様
いつもWhiskey&Co.を応援いただき誠にありがとうございます！
本日、やっと、Little K 2026を発売開始いたします！
静岡県三島市の温暖な気候、バーボンのつくりを踏襲したアメリカンホワイトオークの新樽での樽熟成により、熟成1年を迎える原酒たちの仕上がりが順調であることから、「樽熟成2年未満のウイスキーブランド」として2025年6月にリリースした Little K。
大変有難いことに限定4,750本でリリースした第一弾が完売となり、同年11月に 第二弾 Little K 2025 2nd（限定4,600本）をリリースしました。
その後、2026年3月には Little K 2025 2nd も完売。
これもひとえにいつも応援いただいている皆様のおかげでございます。ありがとうございます！
Little K シリーズは、品評会でも受賞があります。
2025年8月には、ロンドンの品評会 The World Whisky Masters 2025 で最高賞であるMaster Medalを受賞。
その後、アジア最大の酒類品評会 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026にて、 Little K 2025 2nd が最高金賞を受賞しました。
さらに、本日10時まで、開催していたトークンセールも無事完売となり、過去10回のトークンセールが全て完売という記録になりました。
皆様に、Little K 2026やWhiskey&Co.にご期待いただいていること、我々のお酒を美味しいと言ってくださること、本当に恐れ多いながら、大変嬉しく思っております。改めてありがとうございます。
そして...
いよいよ本日、Little K 2026が発売です！
【Little K 2026 概要】
・品目：ウイスキー
・原材料名：コーングリッツ（国内製造）、ライ麦、モルト
・内容量：375ml
・アルコール度数：61%（カスク・ストレングス）
・希望小売価格：4,950円（税込）
Little K 2026は、第一弾、第二弾より熟成期間が増しております。
🥃Little K（第一弾）：
10 × 13ヶ月熟成の原酒のブレンド
🥃Little K 2025 2nd（第二弾）：
15 × 19ヶ月熟成の原酒のブレンド
🥃Little K 2026（第三弾）：
17 × 18 × 20ヶ月熟成の原酒のブレンド
Little K 2026は、より熟成感が増したことで、アーモンド、チョコレート、バニラの香りが先行し、紅茶、桃、アプリコットのドライフルーツ、黒胡椒のような特徴が感じられます。
口に含むと、樽由来のビターなニュアンスと、甘さが濃厚に絡み、オーク、カラメル、桃の種に近い果肉を感じられます。余韻が長く、まったりと甘みが続く特徴がございます。
最後に、これからもWhiskey&Co.は、三島の皆様と、key3コミュニティの皆様と、これからも「よいものづくり」を追求しながら美味しいウイスキーをしていきたいと、そう思っております。
今後とも、何卒よろしくお願いいたします。
明日6/13、Distillery Drift Markグランドオープン記念！
Water GateにてGodSpiritsふるまいキャンペーンを実施します！
key3コミュニティの皆様、いつもWhiskey&Co.を応援いただき誠にありがとうございます。
いよいよ明日6月13日（土）、私たちが全国展開を進める都市型マイクロディスティラリーのネットワークである「Whiskey&Co. Brands Network」の第２号蒸留所として、島根県海士町にて「Distillery Drift Mark」がグランドオープンいたします！
これもひとえに、日頃より私たちと共にブランドを育て、熱い応援を寄せてくださる皆様のおかげです。心より感謝申し上げます。
この歴史的な日を皆様と共にお祝いすべく、三島の蒸留所併設Bar「Water Gate」にて急遽キャンペーンの開催が決定いたしました！
6/13 14:00〜20:00の間、隠岐の素材をふんだんに活かしたクラフトジン「GodSpirits」を、お一人様1杯まで無料でふるまわせていただきます🍸
さらに、海士町で開催するグランドオープンイベントのライブビューイングも14:00-16:00の間、Water Gateにて開催いたします📺
三島の地で、隠岐の風を感じながら一緒に乾杯しましょう！
さらに、明後日6月15日（月）には、TWSC2026最高金賞受賞作から、さらに熟成が増した最新作ウイスキー「Little K 2026」のリリースも控えております。
怒涛の連続リリースとなるこの数日間、ぜひ三島Water Gateで皆様とお会いできるのを楽しみにしています！
いつもWhiskey&Co.を応援いただき誠にありがとうございます。
ついに、AMA Whiskey&Co.株式会社が、Whiskey&Co.株式会社が全国展開を進める都市型マイクロディスティラリーのネットワークである「Whiskey&Co. Brands Network」の第1号加盟蒸留所として、2026年6月13日（土）、島根県隠岐郡海士町にて「Distillery Drift Mark（ディスティラリー ドリフト マーク）」をグランドオープンいたします。
皆様の温かいお力添えのおかげであり、
本当にありがとうございます。
Distillery Water Dragonで展開しているWhiskey&Co. Model
「三島のまちなかでつくる」
「三島のまちなかで熟成する」
「三島でしか買えない」
「仲間（関係人口）とつくる」
と同様、Distillery Drift Markでも、
「まちなか（島）でつくる」
「島まるごと熟成庫」
「島でしか買えない」
「仲間（関係人口）とつくる」
というコンセプトのもと、いよいよ本格的なお酒づくりがスタートします。
今後も、三島での取り組みに加えて、海士町での取り組みもぜひ応援していただけますと幸いです。
次の10年、50年と続く三島と隠岐から生まれる新たなウイスキーの物語を、これからも一緒に紡いでいきましょう。
引き続き、Whiskey&Co.、AMA Whiskey&Co.をよろしくお願いいたします！
プレスリリースはこちら🔽
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000005.000164691.html
いつも応援いただき誠にありがとうございます！
今日は、新しい取り組みについてご報告です🗞️
静岡県伊豆市の「土肥金山」の金鉱坑道内で、
ウイスキーの樽熟成が始まりました！
今回の取り組みは、
当社のナショナルブランド（NB）としてではなく、
土肥金山を運営するゴールデンパーク土肥株式会社様のプライベートブランド（PB）としてのプロジェクトです。
三島の蒸留所で仕込んだバーボンスタイルウイスキーを、温度平均18℃、湿度平均80%前後の稀有な環境である金鉱坑道内で熟成させます。
プレスリリースを出していますので、
ぜひチェックしてみてください！
👇詳細はこちら（プレスリリース）
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000049.000087270.html
👇土肥金山様インスタグラム
https://www.instagram.com/toi_gold_mine
いつもWhiskey&Co.を応援いただき、誠にありがとうございます。
本日は皆様にお知らせがございます！
先日、アジア最大の酒類品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026」にて、弊社のウイスキー『Little K 2025 2nd』が【最高金賞】を受賞いたしました🏆
この受賞を記念し、そして皆様への感謝の気持ちを込めまして、現在開催中の『Little K 2026』優先購入権を獲得できるトークンセールの期間を、6月15日（月）まで延長することを決定いたしました！
6月15日（月）に限定4,500本でリリース予定の第三弾『Little K 2026』は、過去2作よりも熟成期間が増し（17×18×20ヶ月熟成の原酒ブレンド）、アーモンドやチョコレートのような香りと、甘さが濃厚に絡む、より自信の持てる風味・味わいとなっております🥃
key3トークンを1,000トークン以上保有いただくことで、『Little K 2026』の優先購入権が得られます。
すでにお持ちの方も、今回の延長期間（6月1日（月）まで）に追加購入いただいた方も、保有トークン数に応じて優先購入のご予約が可能です。
◆ 優先購入可能本数について
1,000トークン毎に、1本ずつご購入いただけます。
1,000トークン保有：1本 優先購入可能
3,000トークン保有：3本 優先購入可能
5,000トークン保有：5本 優先購入可能
12,000トークン保有：12本 優先購入可能
【▪スケジュール▪】
5月1日（金）- 6月15日（月）：予約期間（延長！）
6月1日以降、ご予約いただいた方には、順次優先購入のご案内をさせていただきます。
▼詳しくは、販売ページをご覧ください。
https://financie.jp/users/whiskey_and_co/cards
引き続き、Whiskey&Co.ブランドらしく「よいものづくり」に励んでまいります。
より熟成感の増した新作『Little K 2026』も、何卒よろしくお願いいたします！
いつもWhiskey&Co.ブランドを応援いただき誠に有難う御座います。
嬉しいお知らせです❗️
この度、アジア最大の酒類品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026」にて、当社のウイスキー Little K 2025 2nd がニューボーンスピリッツ部門で堂々の【最高金賞】を受賞いたしました🏆
Whiskey&Co.は、Japanese “Bourbon Whiskey” Styleを標榜し、日本でもほとんどないバーボンスタイルウイスキーのつくりに特化した蒸留所を、名水の地・静岡県三島市に建てました。
弊社のウイスキーは、「三島生まれ、三島育ち、三島エリア限定販売」というコンセプトのもと、
三島の蒸留所 Distillery Water Dragonでつくり、三島のまちなかでの熟成を経て、三島エリア内でのみ小売販売を行っています。
そして、Whiskey&Co.ブランドのレガシー（やり続けること）として、Quality Drivenを掲げ、徹底的に「よいものづくり」を追求してまいりました。
その後、昨年6月に初めてリリースした樽熟成2年未満のウイスキーブランド Little Kが、ロンドンの酒類品評会 The World Whisky Masters 2025にて最高賞であるマスターメダルを獲得しました。
そのLittle Kの完売もあり、シリーズ第二弾である Little K 2025 2ndを同年11月にリリースしました。
そしてこの度、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026にて【最高金賞】を受賞いたしました。
これもひとえに、Whiskey&Co.ブランドをご理解いただき、応援してくださっている皆様のおかげでございます。本当に有難う御座います。
引き続き、Whiskey&Co.ブランドらしく、「よいものづくり」に励んでまいりますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。
最後に、大変恐縮ではございますが、既にLittle K 2025 2ndは完売となっております。
次回作のLittle K 2026は、限定4,500本で6月15日にリリースを予定しております。
第三弾となるLittle K 2026は、過去2作よりも熟成期間が増し、より自信の持てる風味・味わいとなっております。
Little K 2026も何卒よろしくお願いいたします。
受賞発表プレスリリース：
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000048.000087270.html
ウイスキー蒸留所とリアルタイムで繋がるバーチャル蒸留所ツアーを開催❗️
📡北海道・千歳の酒屋「memos」
↔︎
📡静岡県三島市のウイスキー蒸留所「Water Dragon」
当日は、つくり手である蒸留所長自らが、蒸留機や製造の裏側をライブカメラでご案内🎥
画面越しではありますが、工場に響く音や、お酒が出来上がっていくワクワク感を一緒に楽しめたら嬉しいです☺️
ささやかなお土産として、ご参加いただいた皆様には、お酒サンプルをプレゼント🎁
先着15名です。
ぜひお越しくださいませ！
■ イベント詳細 ■
📅 日程：7月20日（月）
⏰ 時間：
第1部 13:00〜13:40
第2部 15:00〜15:40
👥 定員：各回につき、15名様まで
📍 会場：memos（北海道千歳市錦町3丁目3-3）
▼お申し込みはこちら
https://forms.gle/X9p5Uhj221rGTjzY6
お手伝いさん募集のご案内
今年もやります！
お祭りで、ドリンクを提供したり、呼びかけを行ったりを共にしていただけるお手伝いさんを大募集‼️
ご参加いただいた方には、御礼品として、弊社のお酒2本をプレゼントさせていただきます。
詳細・お申込はこちら！
https://forms.gle/Kv2T46fAXVf1AMm69
4年目の開催となるカクテルコンペティション「Moon Shine Cocktail Competition 2026」
Coming Soon...
key3 コミュニティの皆様へ
いつもWhiskey&Co.を応援いただき、誠にありがとうございます。
この度、Little K 2026の発売を記念し、トークンセールを開始いたしました‼️
key3トークンを1,000トークン以上の保有で、『Little K 2026』優先購入権が得られます。
詳しくは、販売ページをご覧ください。
https://financie.jp/users/whiskey_and_co/cards
すでにトークンを保有いただいている方や、5月25日（月）までに追加購入いただいた方は、
5月25日（月）までの期間、保有トークン数に応じて Little K 2026 の優先購入予約が可能です。
具体的には、1,000トークン毎に、1本ずつご購入いただけます。
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1,000トークン保有：1本 優先購入可能
3,000トークン保有：3本 優先購入可能
5,000トークン保有：5本 優先購入可能
12,000トークン保有：12本 優先購入可能
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【▪ご購入の流れ▪】
5月1日（金）- 5月25日（月）：予約期間
5月26日（火）：トークン保有数照合
5月29日（金）：専用購入ページのご連絡
6月8日（月）：購入締切
6月15日（月）以降：商品お届け
ご予約は、以下件名のメールにてご案内しております。
ご確認いただけますと幸いです。
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Whiskey&Co.のウイスキーブランド「Little K」シリーズ第三弾発売について
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弊社一同、皆様にLittle K 2026をお届けできることを大変楽しみしております。
それでは、何卒よろしくお願い申し上げます。
Whiskey&Co.株式会社
FiNANCiEさんが書いてくださった記事があります。そこに“ある”お知らせさせていただいております！
https://note.com/financie/n/n39f293abb42f
ぜひご覧ください！
⚠️ボトルやTシャツなどをご購入いただける物販時間と、カクテルなどが飲めるバー営業時間が異なるため、ご注意くださいませ。
📅 営業時間
4/29(水)
物販営業：10:00-18:00
バー営業：お休み
4/30(木)
物販営業：10:00-18:00
バー営業：お休み
5/1(金)
物販営業：12:00-22:00
バー営業：18:00-22:00
5/2(土)
物販営業：10:00-22:00
バー営業：10:00-22:00
5/3(日)
物販営業：10:00-18:00
バー営業：10:00-18:00
5/4(月)
物販営業：10:00-18:00
バー営業：10:00-18:00
5/5(火)
物販営業：10:00-18:00
バー営業：10:00-18:00
5/6(水)
物販営業：10:00-18:00
バー営業：お休み
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📣5/2〜5/5限定！
Little K 2026 無料試飲
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5/2〜5/5の4日間、蒸留所前にてLittle K 2026の無料試飲を実施いたします🥃
・時間：12:00〜17:00
ストレートやロック、ハイボールでも無料！
お好みの飲み方でぜひお楽しみください！
皆さまのご来店を心よりお待ちしております✨
MSCC2025 審査員と優勝者が、夢の共演
静岡・三島の蒸留所 Distillery Water Dragonのウイスキーのカクテルを、カクテルコンペティションの審査員と優勝者がつくる。
豪華キャストによるカクテルを是非ご堪能下さいませ。
【BARTENDERS】
■CAST 01
ロイヤルマイル代表取締役
静谷 和典氏
マスターオブウイスキー
日本バーテンダー協会 東京支部 技術指導副部長
ウイスキーガロア テイスター
咲グラスシリーズプロデューサー
インフルエンサーしずたにえん
ドラムラッドエグゼクティブテイスター
日本ウイスキー文化復興協会 評議員
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション 審査員
MSCC2025 審査員
■CAST 02
THE HISAKA (ザ ヒサカ)
大石 清地氏
2002年、静岡県掛川市生まれ。静岡県立浜松北高等学校を卒業後、2022年に早稲田大学政治経済学部入学、現在同大学在学中。
21歳頃から本格的に酒類に関心を持ち、2024年よりTHE HISAKA(高田馬場)、日本酒専門店ぽんしゅビルヂング(門前仲町)にてアルバイトスタッフとして勤務を開始。
2024年10月から半年間の休学期間を設け、稲とアガベ株式会社(秋田県男鹿市)にて4ヶ月間酒類製造に従事。また、学生や25歳以下を対象とした酒類セミナーや試飲会を主催しており、過去にはウイスキー、日本酒、ジン、カクテル、シェリーなどを扱っている。
目標は「若者の酒離れ」を食い止めること。
MSCC2025 バーテンダー部門チャンピオン
【概要】
日時：5月17日（日）17:00-
場所：BAR東京バーボンクラブ
当日は、キャッシュオンスタイルでカクテルをご注文いただけます。
Whiskey&Co. × BAR TOKYO BOURBON CLUB
Japanese "Bourbon Whiskey" Styleを追求し、バーボン製造に特化した蒸留所 Distillery Water Dragonによるブランドセミナー開催！
ウイスキー蒸留責任者であり蒸留所 所長である山浦真稔が登壇します。
【概要】
日時：5月17日（日）15:00-
場所：BAR東京バーボンクラブ
飲食店・バー関係者限定
【コンテンツ】
・ブランドストーリー
・バーチャル蒸留所ツアー
・テイスティング（ウイスキーとジン 計5種類）
【申込リンク】
https://forms.gle/UvExFTqzpFq5jWRG7
THE HISAKA×Whiskey&Co.
カクテルコンペMSCC2025チャンピオン 大石清地氏が所属するTHE HISAKAに、歴代チャンピオンが集結
コンペの一次審査のベースであるジン Water Dragon Spiritsをベースとしたカクテルを、チャンピオンたちがつくります。
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Guest Bartenders
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▶︎大石清地（Seichi Oishi）
2002年、静岡県掛川市生まれ。
静岡県立浜松北高等学校を卒業後、2022年に早稲田大学政治経済学部入学、現在同大学在学中。
21歳頃から本格的に酒類に関心を持ち、2024年よりTHE HISAKA(高田馬場)、日本酒専門店ぽんしゅビルヂング(門前仲町)にてアルバイトスタッフとして勤務を開始。
2024年10月から半年間の休学期間を設け、稲とアガベ株式会社(秋田県男鹿市)にて4ヶ月間酒類製造に従事。また、学生や25歳以下を対象とした酒類セミナーや試飲会を主催しており、過去にはウイスキー、日本酒、ジン、カクテル、シェリーなどを扱っている。
目標は「若者の酒離れ」を食い止めること。
【受賞歴】
・Moon Shine Cocktail Competition 2025 優勝
▶︎大島 創（Hajime Oshima）
1991年 4月18日生まれ、静岡県三島市出身。
学生時代よりBARの世界に触れ、
大学卒業と同時に本格的にバーテンダーを志し、
銀座Bar MASQへ入店し研鑽を積む。
テキーラマエストロ、ラムコンシェルジュ、JSA日本酒ソムリエ、CCAシガーマネージャー、CRTテキーラ規制委員会など様々な資格を所持。
現在、東京EDITION虎ノ門のGold Barにてリードバーテンダーとして勤務。
ブランドセミナーや、カクテルコンペティションの審査員の経験から、コンペティション対策セミナーなども開催。
中国、インド、台湾とアジア圏を中心に国内外問わずゲストシフトも精力的に行う。
メニュー開発を中心に、バーテンダーが働きやすいオペレーションや動線を考えた開業コンサルも行う。
【ストーリーを飲む】をテーマに、その素材を使う意味、その技法で作る意味を大事にしたカクテル作りを心掛けている。
【受賞歴】
・Moon Shine Cocktail Competition 2023 優勝
・Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2024 Japan Final 優勝
・Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2024 Asia Final アジア2位
・Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge Global Final '24-'25 世界4位
▶︎渡部海斗（Kaito Watabe）
新潟県出身、26歳。
2022年、「時代屋 鶴見本店」にてバーテンダーとしてのキャリアをスタート。
2023年、「Bar Prima」に加入。2024年、同店の2号店としてオープンした「Bar NOW」の立ち上げに携わる。
2026年1月より、「The Tokyo EDITION, Toranomon」に現在勤務。
【受賞歴】
Moon Shine Cocktail Competition 2023 Finalist
Moon Shine Cocktail Competition 2024 Champion
Ultimate Bartender Championship 2025 Top 20