【受賞歴】 ・Moon Shine Cocktail Competition 2023 優勝 ・Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2024 Japan Final 優勝 ・Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2024 Asia Final アジア2位 ・Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge Global Final '24-'25 世界4位
■ 最新作 Little K 2026 について 次回作のリリースが【6月15日】に決定いたしました。 今回は「17ヶ月×18ヶ月×20ヶ月」熟成のバッテッドです。Little K（第一弾：10×13ヶ月）、Little K 2025 2nd（第二弾：15×19ヶ月）からさらに時を重ね、早期熟成段階のティーンエイジャーのような香りや味わいに、確かな「深み」が加わってきました。この味わいの変化を、皆様に楽しんでいただける日が待ち遠しいです。
共有
THE HISAKA×Whiskey&Co.
カクテルコンペMSCC2025チャンピオン 大石清地氏が所属するTHE HISAKAに、歴代チャンピオンが集結
コンペの一次審査のベースであるジン Water Dragon Spiritsをベースとしたカクテルを、チャンピオンたちがつくります。
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Guest Bartenders
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▶︎大石清地（Seichi Oishi）
2002年、静岡県掛川市生まれ。
静岡県立浜松北高等学校を卒業後、2022年に早稲田大学政治経済学部入学、現在同大学在学中。
21歳頃から本格的に酒類に関心を持ち、2024年よりTHE HISAKA(高田馬場)、日本酒専門店ぽんしゅビルヂング(門前仲町)にてアルバイトスタッフとして勤務を開始。
2024年10月から半年間の休学期間を設け、稲とアガベ株式会社(秋田県男鹿市)にて4ヶ月間酒類製造に従事。また、学生や25歳以下を対象とした酒類セミナーや試飲会を主催しており、過去にはウイスキー、日本酒、ジン、カクテル、シェリーなどを扱っている。
目標は「若者の酒離れ」を食い止めること。
【受賞歴】
・Moon Shine Cocktail Competition 2025 優勝
▶︎大島 創（Hajime Oshima）
1991年 4月18日生まれ、静岡県三島市出身。
学生時代よりBARの世界に触れ、
大学卒業と同時に本格的にバーテンダーを志し、
銀座Bar MASQへ入店し研鑽を積む。
テキーラマエストロ、ラムコンシェルジュ、JSA日本酒ソムリエ、CCAシガーマネージャー、CRTテキーラ規制委員会など様々な資格を所持。
現在、東京EDITION虎ノ門のGold Barにてリードバーテンダーとして勤務。
ブランドセミナーや、カクテルコンペティションの審査員の経験から、コンペティション対策セミナーなども開催。
中国、インド、台湾とアジア圏を中心に国内外問わずゲストシフトも精力的に行う。
メニュー開発を中心に、バーテンダーが働きやすいオペレーションや動線を考えた開業コンサルも行う。
【ストーリーを飲む】をテーマに、その素材を使う意味、その技法で作る意味を大事にしたカクテル作りを心掛けている。
【受賞歴】
・Moon Shine Cocktail Competition 2023 優勝
・Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2024 Japan Final 優勝
・Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge 2024 Asia Final アジア2位
・Flor de Caña Sustainable Cocktail Challenge Global Final '24-'25 世界4位
▶︎渡部海斗（Kaito Watabe）
新潟県出身、26歳。
2022年、「時代屋 鶴見本店」にてバーテンダーとしてのキャリアをスタート。
2023年、「Bar Prima」に加入。2024年、同店の2号店としてオープンした「Bar NOW」の立ち上げに携わる。
2026年1月より、「The Tokyo EDITION, Toranomon」に現在勤務。
【受賞歴】
Moon Shine Cocktail Competition 2023 Finalist
Moon Shine Cocktail Competition 2024 Champion
Ultimate Bartender Championship 2025 Top 20
key3トークンホルダーの皆さま、いつも温かい応援を誠にありがとうございます。
昨年11月にリリースしたLittle Kブランドの第二弾である Little K 2025 2nd ですが、おかげさまで当初の予定を上回る反響をいただき、完売となりました。日頃より支えてくださる皆様に、心より感謝申し上げます。
蒸留所での販売は完売につき終了いたしますが、三島エリアにはまだ在庫のある酒屋やスーパーがございます。お求めの方は以下のマップより取り扱い店舗をご確認いただけます。
▼取り扱い店舗マップはこちら
https://bit.ly/little-k-whiskey-map
（※マップに掲載されている店舗でも在庫切れの場合がございます。あらかじめご了承ください。）
本日は、それに伴う次作のリリースと、ホルダーの皆様へのご案内をお伝えいたします。
■ 最新作 Little K 2026 について
次回作のリリースが【6月15日】に決定いたしました。
今回は「17ヶ月×18ヶ月×20ヶ月」熟成のバッテッドです。Little K（第一弾：10×13ヶ月）、Little K 2025 2nd（第二弾：15×19ヶ月）からさらに時を重ね、早期熟成段階のティーンエイジャーのような香りや味わいに、確かな「深み」が加わってきました。この味わいの変化を、皆様に楽しんでいただける日が待ち遠しいです。
■ 1,000トークン以上のホルダー様へのご案内について
一般販売に先立ち、1,000トークン以上のトークンホルダーの皆様にご購入いただける分のウイスキーは、事前に確保しております。
専用の優先ご案内は【5月上旬】にこちらのチャンネルでお知らせいたします。
■ 蒸留所での先行提供スタート
明日4/3より、蒸留所併設のBar「Water Gate」およびツアー試飲にて「Little K 2026」の提供を開始いたします。
お近くにお越しの際は、ぜひ一足先に Little K 2026 の成長を確かめにいらしてください。
これからも、皆様と一緒にワクワクするようなウイスキーづくりを続けてまいります。
引き続きよろしくお願いいたします！
弊社が協賛する、三島せせらぎ音楽祭コンサートチケットを抽選で5名様にプレゼント！
Whiskey&Co.の公式ラインに「せせらぎ」と送信いただいた方の中から、抽選で下記いずれかのチケットが当たります！！
①4月5日（日）11:00開演
ふれあいステージチケット（3,000円）
②4月5日（日）14:00開演
ふれあいステージチケット（5,000円）
★締切：4月1日（水）17:00まで！
公式LINEを登録して「せせらぎ」と送信して、応募しましょー！
公式LINEはこちら！
https://line.me/R/ti/p/@764dlvrx
渋谷・宮下パークにWhiskey&Co.が！？
弊社のジンとウイスキーをベースとしたカクテルがhelmsdaleに登場。3回目の開催となるカクテルコンペティション"Moon Shine Cocktail Competition 2025"にてチャンピオンとなった大石清地氏がゲストとしてカクテルメイクをします。
ぜひ、皆様のご来場をお待ちしております！
【イベント概要】
会場：渋谷MIYASHITA PARK sequenceのホテルBAR helmsdale
開催日：2026年4月16日(木)
時間：17:00~22:00
当日は、4,000円（800円チケット×5枚セット）のチケットをご購入いただくことでチケットと引き換えにカクテルやフードをお楽しみいただけます。
事前申込はこちら
https://helms-wcevent.peatix.com/
4月5日、Japanese Whisky Stories FUKUOKAに出店します！
九州での出店は、2026年これが最初で最後！？
九州の方はお会いしましょー！
渋谷で、三島の蒸留所とつながる
バーチャル蒸留所ツアーを開催📡
さらに、三島エリアでのみ購入可能なウイスキー「Little K」 を特別販売。
発売前の「Little K 2026」 も、ひと足先に試飲できます。
【場所】未来日本酒 & SAKE BAR（渋谷）
【参加費】500円（試飲2杯付き）
お申込みは、公式LINEから
https://lin.ee/2WJGpCH
今週日曜日、
東レアローズのホームゲームに出展いたします。
試合は3月14日（土）、3月15日（日）の2日間開催！
東レアローズ静岡×サントリーサンバーズ大阪
出店日時：3月15日（日）
時間：11:45-試合終了（17:00頃）まで
場所：北里アリーナ富士
〒417-0801 静岡県富士市大淵115-1
メニュー🍸
・三島レモンサワー
・Teen Spirits トニック
・Little K ハイボール
・２種飲み比べ
上記３種のボトルもご購入いただけます🍾
むいていただいた甘夏は、実際に ジン「Water Dragon Spirits」 の仕込みに使用します。
そして参加者の方には、
甘夏使用のジンを1本プレゼント。
2日間で 100kgの甘夏をむく予定です。
甘夏の香りに包まれながら
ジンづくりに参加しませんか？
公式LINEにて募集中です。
https://line.me/R/ti/p/@764dlvrx
飲食店・バー関係者限定
ブランド試飲会を開催いたします。
パートナー：Gin Lab Japan
協賛：FEVER-TREE
お申込みはこちらからお願いいたします。
https://forms.gle/QChqaXredEMpUpzj7
はれやか農園さんの凍害レモンを救いたい🍋
蒸留で活かすため、皮剥き会をやります。
ご協力をお願いいたします！
📅2/20(金)14-18時｜2/21(土)14-18時｜2/22(日)12-16時
📍Distillery Water Dragon（三島市大社町18-5）
🎁1時間以上のご参加で、ステッカー＋サンプル(30ml)プレゼント
お申込みはこちら！
https://peatix.com/event/4881347
LINEオープンチャットを開設しました！！
W社のイベント情報や活動内容から、
スタッフの何気無い呟きまで...
色んなことを発信していきます！！
FiNANCiEは、これまで通りkey3を売買するためのプラットフォームとして使用しながら、よりスムーズな交流やお知らせ案内をするためにLINEオープンチャットの開設に至りました✊
みんなで一緒に、
Whiskey&Co.を盛り上げていきましょう！！🥃
https://line.me/ti/g2/acuksUimnwnkqzMPhTudA4aeUbKB6mxd3GMlrA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
ウイスキーラバーズ名古屋2026に行ってきます🫡
蒸留所 所長の山浦が参加して参りました。
今年も一年、
美味しいお酒つくれるよう精進いたします。
よろしくお願いいたします！
1日目、大盛況でした。
ウイスキーや芋焼酎の無料試飲を提供しているのですが、なんと1500人もの方に飲んでいただきました。半端ない🤣
今日も10:00-17:00でやっております！
ぜひ、三嶋大社への参拝帰りにでもお立ち寄りくださいませ‼️
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
Whiskey&Co.株式会社は、多くの皆様のご支援とご指導に支えられ、また新たな挑戦と成果を積み重ねる一年とすることができました。心より御礼申し上げます。
さて、本年2026年は、私どもにとって大きな節目の年となります。
自社で樽詰めしたウイスキーの中から、いよいよ熟成二年目を迎える原酒が生まれてまいります。バーボンウイスキーの世界においては、熟成二年を超えることで「ストレートバーボン」と呼称される一つの基準が存在しますが、本年はまさに、その基準を意識し得る段階へと歩みを進める年であると捉えております。
2025年には、熟成二年未満のウイスキーとして初の自社ブランド「Little K」をリリースいたしました。同ブランドは、ロンドンで開催された「The World Whisky Masters」において最高評価となるMaster Medalを受賞する栄誉に恵まれたほか、国内外の多くの飲食店様にお取り扱いいただくなど、想像以上に幅広い評価と反響を頂戴いたしました。私ども自身としても、品質・表現ともに大きな手応えを感じる仕上がりとなりました。
その「Little K」を含む原酒が、いよいよ熟成二年目を迎えてまいります。時間とともに深まる香味と表情が、どのような姿を見せてくれるのか。私ども一同、大きな期待と責任を胸に、引き続き真摯にウイスキーづくりに向き合ってまいります。
本年も変化の激しい時代ではございますが、Whiskey&Co.株式会社は本質的な価値の創出と、長期的な信頼関係の構築を何よりも大切にし、歩みを進めてまいります。
皆様におかれましては、本年も変わらぬご指導ご鞭撻を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
本年が皆様にとって実り多き一年となりますことを、心よりお祈り申し上げます。
敬具
Whiskey&Co.株式会社
代表取締役
大森 章平
年始期間限定、福袋の販売です。
年に一度しかつくらない芋焼酎「konohana」や、ウイスキー「Little K 2025 2nd」が入った福袋をお得にGETできます。
営業期間は、1月1日-12日（6,7,8日除く）の9日間です。
ぜひお越しくださいませ！
いよいよ本日開催となりましたWhiskey&Co.大望年会🥃
W社のお酒を一緒に飲みながら、2025年を共に振り返り、2026年の展望を語りましょう🔥
【タイムテーブル】
・受付開始：16:45
・プログラム①：17:20
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2025→2026「ウイスキー」
振り返りと展望
皆で、ウイスキー「Little K」を乾杯🥂
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・プログラム②：17:50
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2025→2026「ジン」
振り返りと展望
ジン「DistiRally Next 2025」を片手にセッション！
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・プログラム③：18:20
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2026- Whiskey&Coの
今後の挑戦
ジン「GodSpirits」と共に、2026年を語りましょう。
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・プログラム④：19:00
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毎年恒例 大ビンゴ大会
1.5万円の福袋が当たる！！！
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お土産に、ジン「Water Dragon Spirits」をお渡しさせていただきます🍸
【会場】
Distillery Water Dragon
LtG Startup Studio
住所：
静岡県三島市大社町18-5
マップ：
https://maps.app.goo.gl/75G8U2L2hFdkkhjCA?g_st=ic
【当日参加可能！】
事前WEB申込をされていない方でも、本日現地にて参加申込可能でございます！
事前WEB申込はこちら👇
https://whiskey-co-new-years-party2025.peatix.com/
ぜひお越しくださいませ☀️
本日大変寒くなる予報です。
暖かくしてお越しいただけますと幸いです。
それでは、皆様のご参加お待ちしております！
2025年11月30日(日)に3年目となるカクテルコンペティション「Moon Shine Cocktail Competition 2025 （MSCC2025）」のファイナルを、三島市の三嶋大社で開催いたしました。
詳細は、プレスリリースをご覧ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000047.000087270.html