黒木千佳 |九州和牛KUROKI
2026年02月05日 22:07
【5】10年越しの想い

実は、ドレッシング事業を継承する前から、
KUROKIではオリジナルソースの開発が始まっていました。

KUROKIが目指してきたことの1つに
「お家で、もっと手軽に、もっと美味しくお肉を食べてもらうこと」
があります。

10年以上前から、
冷凍のお手軽時短商品づくりを始めたのも、
スタッフの声をきっかけに、
忙しい日々の中でも
「ちゃんとしたごはんを家族に食べさせたい。」
そんな日常の気持ちに寄り添う存在でありたいと
考えたからでした。

同時に、2代目(現社長)は、
お肉のソースの研究をスタート。

今回の商品は、
10年分の想いが綴られた2代目のノートと、
「もっと手軽に、もっと美味しくお肉を届けたい」という
KUROKIの変わらない想いを原点に、
生まれた1本です。