包丁は【切るだけの道具】と思っていませんか❓
実はまったく違うんです。このロジックが見えてくると、毎日のお料理も生き方も変わります✨

包丁の特徴や扱い方、
そして〝切り方〟が、

✅味
✅仕上がり
✅満足感やダイエット
✅健康や生き方

まで左右するとしたら⁉️

でも、実はコレが真実なんです。

明日夜９時からの特別プレミア配信では、和食だけが可能な驚きの包丁術を、リアルタイムで解説💬

実際の料理動画を見ながら👀
質問＆コメントが出来るので気軽に参加して下さいね😉
(時間になったらXからそのままご覧いただけます)

今回ご紹介する【切り方で変わる和食５選】は…

🔪隠し包丁で変わる「蒟蒻」
～ダイエットの和食術

🔪切り方で変わる「鰻ざく」
～日常が料亭の味になる包丁術

🔪魚の捌き方「鰺フライ」
〜出刃包丁使えますか？

🔪沢煮椀ふう「味噌汁」
～味噌汁も包丁で変わる

🔪すり鉢と包丁「冷や汁」
～すり鉢も実は切ること❓

気になる献立はありますか？

プレミア配信では、
今週末8/30(日)20時〜&8/31(月)10時〜開催の〝日本料理勉強会〟の特別なご案内もします💌

明日８月２５日(火)２１時～開催❣️
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包丁１つで料理と暮らし整う
【切り方で変わる✨和食５選】
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ぜひ気軽に見に来て、
コメントで交流して下さいね💓

📣今週末8/30(日)&8/31(月)勉強会の詳細&申込はこちら⬇️
https://peatix.com/event/5139323
※本物をお伝えする勉強会なので少人数限定。どちらかの開催日を選んでお申込みください😉

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🙋‍♀️日本料理を学んで、
自分らしい生き方を実現したい方へ✨

日本料理×おうち起業 オンラインスクールの情報は⬇️
https://kli.jp/f/zEdc/
(アトリエなでしこ)

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プロの日本料理人が使う〝調味料の割仕事〟一覧🔪