「ミシュラン三つ星の献立を、みんなで一緒に作りたい」 ミシュランプロジェクト#1｜たかきし
—Web3で国境を越える、和食の新しい“おもてなし”の形 satoko｜日本料理スクール主宰・FiNANCiE「お米トークン」オーナー 以下、satokoさんのスペース配信を要約しました。 12月12日 ミシュランプロジェクト#1⭐️FiNANCiEお米トークンスペース😊🌾 「もしも、ニューヨークの三つ星レストランで、トランプ大統領に日本のお米を食べてもらうとしたら？」 そんな突拍子もない、けれどワクワクするような問いかけから、このプロジェクトは動き出しました。 私が今、Web3プラットフォーム「FiNANCiE（フィナンシェ）」で進めている『ミシュラン店