ちょっと衝撃的な話をします。

夏（7月・8月）はお米が消える夏？

「え？お米がなくなる夏？」
農家さんたちの“本音”に震えた話です。

「まさか、お米がなくなるわけないでしょ」
そう思った方は、ガチで知って欲しい。

昨日のスペースでも、
井口智明社長が
まったく同じことを言ってました！


https://x.com/kisoyamabito/status/1918654894048940206

なぜなら今、農家さんやお米屋さんの
“いつもと違う言葉”が、
日本中で静かに広がりはじめています。

それは

「7月・8月、お米がなくなる」
農家さん、
そしてお米屋さん全員が言ってました。

先日、複数の農家さんやお米問屋さんと
立て続けにお話する機会がありました。

どの方も、口をそろえて
言ったのがこの言葉。

「今年の夏は、
本当にお米が足りなくなるよ。」
一瞬、耳を疑いました。

「毎年そんなこと言ってるだけじゃないの？」と。
でも、今回は本気のトーンでした。

理由は“気候”と“構造”のダブルパンチです。

2024年の記録的猛暑で、
全国的に米の収穫量が減少。

さらに、
品質の低下で「1等米」として
流通できないお米が激増。

それに加えて、
農家の高齢化、離農、資材の価格高騰…。

「今までの蓄え」がどんどん減ってきて、
「次の新米」が出る前の
“空白期間”が生まれそうです。

じゃあ、本当にお米は消えるの？

いいえ、ゼロになることはありません。

でも、“選べる米”は間違いなく少なくなります。
価格はすでに高騰。

一部スーパーでは“品薄”の張り紙。

安価な外国米も売切れに！？

業務用や飲食店ルートでは
「米の確保ができない」との声も出ています。

「毎日当たり前のようにある」ものが、
選べなくなる不便さは、確実にやってきます。

どうすればいいのか。

おにぎり屋として、
そして毎日お米と向き合う者として、
私の考えはありますが。。。

続きはまた、次回、お話したいと思います。