生UMAMI | こめを 『生UMAMI』は生の原材料から作った化学調味料、保存料不使用の天然うまみ調味料です。何か味が物足りないなと感じたら煮物、炒め物、スープにひとさじ入れるだけでもう料理を失敗しない。化学調味料一切入っていないので子供の離乳食にもオススメ■ コンセプト「“手抜き以上、手間未満”」昆布・椎茸・魚・野菜といった日本の素材だけで、「うま味」を濃縮した、唯一無二の万能調味料です。塩・化学調味料・酸化防止剤を一切使わず、国内唯一の特許技術により、食材の澄んだ「うま味」だけを引き出しました。栄養価も高く、カルシウムやたんぱく質もたっぷり。お味噌汁、煮物、ご飯ものまで、日々の食卓に寄り添う頼れる一本です。■商品名 生UMAMI【200g×1袋】 ■販売価格 1個 2,270円 (税込価格 2,452円 ) 3個 6,100円 (税込価格 6,588円 ) 5個 10,215円(税込価格 11,032円 )※オプションの欄の価格は1個(2,452円)への追加の金額になります。■原材料:澱粉分解物(国内製造)、風味原料(いわしエキス粉末、かつおエキス粉末、こんぶエ キス粉末、しいたけエキス粉末、無臭ニンニクエキス粉末)※原材料産地は変更になる場合があります。ご了承ください。 ■内容量:200g ■賞味期限:製造日より910日 ■保存方法:常温で保存。開封後はできるだけ密閉して、冷蔵庫にて保存してください。 ■製造国:日本※こちらは定期ではなく、単発での発送になります。※パッケージは缶ではなく、パウチ状のものが届きます。
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といった嬉しいご報告が、たくさん届いております🎉✨
本当にありがとうございます🙇♂️💕
素材選びから仕込みまで、何度も試行錯誤を重ねて完成したおせちを、
こうして多くの方にご堪能いただけたことを、
スタッフ一同、心から嬉しく思っております😊🎍
皆さまからいただくお声が、何よりの励みです🔥
これからも「割烹こめを」をどうぞよろしくお願いいたします✨🙏
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます🎍✨
去年は通販や出店やケータリングなどで蟹ラーメンを提供させていただきました🍜🦀
多くの皆さまに喜んでいただけたことを、
スタッフ一同とても嬉しく思っております😊✨
この一杯を、もっと多くの方に味わっていただくために、
実店舗オープンの実現に向けて、日々準備を進めています🔥
一日でも早く、皆さまに
お店で蟹ラーメンをお届けできるよう頑張ってまいります。
引き続き、応援よろしくお願いいたします🙏✨
12/30着にて、ご注文いただいた
おせちと蟹を出荷完了しております🦀📦
お手元に届きましたでしょうか?
お召し上がりいただいたご感想や、
嬉しいご報告もぜひお待ちしております✨
皆さま、どうぞ良い年越しをお過ごしください🎉
来年も「割烹こめを」をよろしくお願いいたします🙇♂️✨
2026年に向けた大きな挑戦として、
**「食べログ ラーメン百名店」**を目標に
かにを 初の実店舗を始動いたします🍜
それに伴い、
一杯に本気で向き合える
ラーメン経験者のキッチンスタッフを募集します。
💴 月給30万円可(昇給あり)
🔥 妥協なし
💪 覚悟のある方のみ
「一杯に人生をかけたい」
そんな熱い想いを持つ方、ぜひご応募ください。
https://t.co/JGp6nGuZUZ
先日、「通販の虎」ご出演の皆様に
割烹こめをにて忘年会を開催していただきました。
インフルエンサーの方々や、メディアでご活躍されている皆様にも
こうしてご利用いただけることを、スタッフ一同大変嬉しく思っております。
ぜひ皆様も、割烹こめをへ足をお運びください。
心よりお待ちしております✨
「カニや甲殻類がちょっと苦手で…」という方からも
**美味しく食べられました!**という嬉しいお声をたくさんいただいています😊
素材の旨みを大切にしながら、
食べやすさにもこだわったコースなので、
これまでカニ料理に苦手意識があった方にもおすすめです🍽️
ぜひ一度、割烹こめをのカニコースを味わいにいらしてください🙌
たくさんのお声が届いていて、スタッフ一同とても嬉しいです😊
最近は
👶「離乳食に使ってみたい!」
という声もありました👏
生UMAMIは
🌿 天然由来100%
🚫 化学調味料不使用
昆布・椎茸・魚・野菜など、日本の素材だけで
“うま味”をぎゅっと凝縮した 唯一無二の万能調味料 です✨
🧂 塩なし
❌ 化学調味料なし
❌ 酸化防止剤なし
国内唯一の特許技術で、食材本来の澄んだ「うま味」だけを引き出しています🔥
カルシウムやたんぱく質もたっぷりで、
お子さまのお食事にも 安心して使える のが魅力です🍚💕
これからも、生UMAMIを通して
毎日の食卓がもっと楽しくなりますように✨
引き続き応援よろしくお願いします!💪🔥
本日も「割烹こめを」には、たくさんのお客様にご来店いただき、スタッフ一同心より感謝しております。
特に、旬の蟹を使ったお料理には
「本当に絶品でした!」
と嬉しいお声を多く頂戴しています。
まだお越しになったことがない方も、ぜひ一度足をお運びいただければ嬉しいです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
最近 “生UMAMI” をご注文いただく皆様からのご報告がぐっと増えております✨
本当にありがとうございます🙏
ご注文分は順次発送しておりますので、
お手元に届きましたらぜひご報告いただけると嬉しいです!
これからも引き続き、どうぞよろしくお願いいたします😊
スタッフより、生UMAMIのご注文・発送状況についてお知らせです。
現在、生UMAMIに大変多くのご注文をいただき、想定を大きく上回る反響により、一時的に品薄となり発送に遅れが生じております。お待ちいただいている皆さまには、ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございません。
製造ラインの増強が完了し、11月中にご注文いただいた分については 12月1日より順次発送を開始いたします。
到着日は発送タイミングによって前後いたしますが、12月上旬にはお届けできる見込みです。
また、今後同様の遅延が発生しないよう、製造体制の強化・安定供給の準備も進めております。
お待たせしてしまい大変恐縮ではございますが、お届けまで今しばらくお時間をいただけますと幸いです。
引き続き、生UMAMIをよろしくお願いいたします。
シーズンごとに変わる料理に合わせて、こめお本人が毎回自ら足を運び、お皿をひとつひとつ選んでいます。
この日は漆器のお店で、蟹料理にぴったりな一枚をゲットしてきました🦀✨
割烹こめをにお越しの際は、ぜひ料理だけではなく“お皿”にも注目してみてください。
細部までこだわり抜いた世界を楽しんでいただけます。
今後もよろしくお願いいたします。
現在も、「届きました!」というご報告を継続していただいており、スタッフ一同とても嬉しく拝見しています。
また、インスタグラムのストーリーで到着の様子を投稿してくださった方には、こちらでリポストさせていただくこともありますので、ぜひ気軽にシェアしてください。
これからも皆様からの到着報告、お待ちしております!
引き続き生UMAMIをよろしくお願いいたします。
今、11月から提供している蟹コースで大好評なのが
“蟹をふんだんに使った蟹の炊き込みご飯”です!
濃厚な数種類の蟹出汁に、セコガニの内子・外子、さらに本ズワイの身まで使った贅沢仕上げ🤤
旨みの層がとにかくすごくて、スタッフも思わず「うまっ!」と声が出るレベルです。
そしてそして…
新作!蟹ラーメンを現在試作中!!🔥
まだ試作を重ねている段階ですが、どんどん良い感じに近づいてきています!
完成したらすぐにご報告しますので、ぜひ楽しみにお待ちください🦀✨
おせちのご予約をいただいた皆さま、本当にありがとうございます!🙏✨
まだの方も、ぜひこの機会にご検討・ご予約ください!
こめおこだわりのおせちで、最高の新年を迎えていただけるよう準備しています🎍✨
年始までまだまだ時間があります!
こめおは挑戦を止めません!スタッフ一同、最後まで全力で駆け抜けていきます🔥💪
漁師さんたちと一緒に取ってきた蟹を、惜しみなく盛り込んだ“本気のおせち”。
こめおのおばあちゃんが作ってくれていた味を今年も再現し、少しバージョンアップしてお届けします🎍
素材も味も、すべてにこだわったこめおらしい一品。
今年もたくさんの家族団欒のきっかけになりますように。
👇こちらからご購入いただけます
https://comewo.jp/shop/products/UMAMI_02
この度、朝倉未来さんと共に 「株式会社UMAMI LAB」 を設立しました。
未来さんの挑戦する姿に刺激を受け、
こめお本人から「一緒に飲食の道で事業をやりませんか?」と声をかけさせていただいたところから始まったこのプロジェクト。
日本が世界に誇る“UMAMI”を、もっと身近に、もっと楽しく、もっと世界へ。
「料理が楽しくなる、ほんの少しのこだわりを」
をコンセプトに、食の可能性を追求していきます。
食品添加物業界に一石を投じる、この挑戦。
本物の旨みで、世界の食卓を変えていきます。
「UMAMI」を日々の食卓で楽しんでいただけていますか?
寒くなるこれからの季節は、おでんとの相性が抜群。
さらに、意外かもしれませんが野菜ジュースにもぴったりなんです。
いつもの一杯が少し特別に感じられるはず。
ぜひお試しください。
ご購入はこちらから↓
https://comewo.official.ec/items/117249928
今年もこめおさんが仲間たちと一緒に稲刈りを行い、
素晴らしいお米ができあがりました!
農家さんたちと力を合わせながら、
これからもさまざまな取り組みを進めていく予定です。
そして、来週からはいよいよお店で新米の提供がスタートします。
ぜひ楽しみしてください!🍚
生UMAMIをお届けした方々から、「届きました!」という声を引き続きたくさんいただいています!
本当にありがとうございます。
そして何より嬉しいのが、「生UMAMIを使ってこんな料理を作ってみました!」という報告をたくさんいただいていること。
皆さんの食卓に生UMAMIが溶け込んでいる様子を見られるのが、スタッフ一同、何よりの喜びです。
これからもワクワクする食体験をお届けできるように努力してまいります!
引き続き、生UMAMIへの応援をよろしくお願いいたします!
UMAMIをご購入いただいた皆さまから、
「届きました!」という嬉しいご報告をたくさんいただいております。
本当にありがとうございます。
一つひとつ心を込めてお届けしている商品なので、
皆さまの元に無事届いたという声を聞くたびに、
スタッフ一同とても嬉しく思っています。
引き続き、UMAMIをよろしくお願いいたします。