またまた少し時間が空いてしまいすみません🙇‍♂️

BARの方では秋のドリンクメニューを進めてまして、蒸溜所の方も製造の準備を進めています。


製造免許が取れると、税務署からタンク検定の指導が入ります。
タンク一つ一つの内容量を正確に測る必要があり、これをやらないとお酒造りができません。

検定をするためには、流量計という機器を使用するのですが、こちらは購入するとかなりの金額なので、税務署から貸し出しをしてもらえます。

但し、製造免許が取れてからの予約制ですので、貸してもらえるまで少し時間がかかります。

検定方法も細かく、東京から設備機器メーカーが来てしっかり指導が入り、一本ずつタンクを検定していくので数日間かかります。

製造免許が取れたらすぐに作れますよーってわけではなく、このようにいろいろ段取りがあります…汗

フィナンシェご参加いただいてる方にはいち早くリリース日をお知らせ致しますので、もうしばらくお待ちください。