皆様

この度は、初回サポーターへのご参加ありがとうございました。

いよいよ、これからがスタートになります。

お肉は、私共におきまして日常的な食べ物です。Kyukon和牛が目指すのも、高級品ではありません。日常で頂きながら、そのプロセスやストーリーを感じてもらう事が大切だと思っております。
日本は少子化、担い手不足。世界は人口増加で、爆発的な胃袋の拡大が待ち受けております。これからの食の課題は、お肉だけに留まらず、全方位で立ち向かう必要があります。
今回をキッカケに、そういった事を体感して頂ければ幸いです。

小さな一歩から、大きなうねりに。

今後とも宜しくお願い申し上げます。

代表者　阿部洋介