key3 コミュニティの皆様

謹んで新年のご挨拶を申し上げます。

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
Whiskey&Co.株式会社は、多くの皆様のご支援とご指導に支えられ、また新たな挑戦と成果を積み重ねる一年とすることができました。心より御礼申し上げます。

さて、本年2026年は、私どもにとって大きな節目の年となります。
自社で樽詰めしたウイスキーの中から、いよいよ熟成二年目を迎える原酒が生まれてまいります。バーボンウイスキーの世界においては、熟成二年を超えることで「ストレートバーボン」と呼称される一つの基準が存在しますが、本年はまさに、その基準を意識し得る段階へと歩みを進める年であると捉えております。

2025年には、熟成二年未満のウイスキーとして初の自社ブランド「Little K」をリリースいたしました。同ブランドは、ロンドンで開催された「The World Whisky Masters」において最高評価となるMaster Medalを受賞する栄誉に恵まれたほか、国内外の多くの飲食店様にお取り扱いいただくなど、想像以上に幅広い評価と反響を頂戴いたしました。私ども自身としても、品質・表現ともに大きな手応えを感じる仕上がりとなりました。

その「Little K」を含む原酒が、いよいよ熟成二年目を迎えてまいります。時間とともに深まる香味と表情が、どのような姿を見せてくれるのか。私ども一同、大きな期待と責任を胸に、引き続き真摯にウイスキーづくりに向き合ってまいります。

本年も変化の激しい時代ではございますが、Whiskey&Co.株式会社は本質的な価値の創出と、長期的な信頼関係の構築を何よりも大切にし、歩みを進めてまいります。
皆様におかれましては、本年も変わらぬご指導ご鞭撻を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

本年が皆様にとって実り多き一年となりますことを、心よりお祈り申し上げます。

敬具

Whiskey&Co.株式会社
代表取締役
大森 章平