ジャパニーズウイスキーとしては非常に珍しい、アメリカのバーボンスタイルウイスキーづくりに挑む私たちはバーボンスタイルウイスキーの象徴的なスペリングである、”Whiskey”の文字を社名に掲げています。

スコッチウイスキーから学び百年の間、そのクオリティを磨き上げてきた日本のウイスキーの歴史を次のステージに繋げるべく、これまでになかった日本流のバーボンスタイルウイスキー ＝ 唯一無二のプロダクトを、仲間とつくり仲間を増やす。

Whiskey&Co.という社名自体をビジネスモデルとすべく、私たちは2023年5月31日から、Whiskeyづくりをスタートしました。

それから、2年。
ウイスキーの開発、製造、貯蔵を経て、やっと踏み出せる第一歩。

6月25日発売のLittle Kは、
ストレートバーボンの定義の2年熟成には満たない、言わばバーボンの定義においては「未成年」、
「ティーンエイジャー」なウイスキー原酒です。

「Japanese “Bourbon Whiskey” Style」という新しいスタイルを創造する、その過程を皆様と共有したい。

そんな想いから生まれた、数量限定のLittle K。

さあ、6月25日リリースです。盛り上がる準備はできていますか！！！