Whiskey&Co.山口です。


この度、世界三大コンペティションの一つであるIWSC（International Wine & Spirit Competition）において、「On Spring」が金賞を受賞いたしました！！！
さらに、「Water Dragon Spirits」と「konohana」が銀賞、「Teen Spirits」が銅賞を受賞しました。 初出品ながら、これほどの評価をいただいたことを、W社メンバー一同、大変嬉しく思っております！
今後もクオリティを高めるため、日々精進してまいりますので、引き続きご愛顧賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。


IWSC（International Wine & Spirit Competition）は、世界三大コンペティションの一つとされ、国際的なワインやスピリッツの品質と卓越性を評価するための権威あるコンテストです。1969年に創設され、毎年世界中から数千種類のワインとスピリッツがエントリーされます。IWSCの評価は、業界の専門家によるブラインドテイスティングと、化学分析を組み合わせて行われるため、その審査は厳格で公正です。
各部門から金・銀・銅賞を1つ選出するとともに、金賞の中から特に優秀な製品に最優秀賞のトロフィーが与えられます。

《テイスティングコメント》
On spring
「トンカビーンズ、レモングラス、シナモンが香り高く漂う。口に含むと、繊細なローズとピリッとしたレモンピールの香りが広がり、持続的な風味豊かなフィニッシュへと導かれる。スパイス、シトラス、ハーバルな甘さが溢れる、絶妙で調和の取れた口当たりが楽しめる。」

Water Dragon Spirits
「芳しいレモングラスの香りが、口に含むと繊細なレモンポセット、ライム、ジュニパーのフレーバーへと導く。リッチなテクスチャーで、フィニッシュにはグリーンジュニパーのニュアンスが感じられる。」

konohana
「繊細なスパイシーシトラスとアーシーな香りが立ち、複雑でサツマイモとローストの特徴へと導く。口に含むとフルーツと花の層が広がり、絶妙な甘さでフィニッシュする。」

Teen Spirits
「フルーティーでスパイシーなアロマと風味は、ホットでミンティーなフィニッシュへと続く。」