今日はシェフと、1羽6千円するキジをさばきます！！

普通のレストランなら、そんな高級食材を触る事すら難しいですが、鳥羽シェフは、「どんどんやれ！」と背中を後押ししてくれます。

そんなわけで、今日も代々木上原sioにて、お客様に愛が溢れた料理提供します。