先日の鮨の蔵さんとのイベントで、




内のスペシャリテで出している「鳩」を、
井川さんの技術で「鳩寿司」を握ってもらいました??




美味い✖️美味い は、間違いない！




お客様からも、これは絶品だと大変嬉しいお言葉を頂きました‼️








また10月ごろにコラボする予定なので、
皆様お見逃しなく?❗️❗️