COEDO KAWAGOE F.C2021年08月08日 21:18
⚽️COEDO KAWAGOE F.Cパートナー企業様のご紹介‼️
トップバッターはこの企業様！
COEDOビール( https://www.coedobrewery.com/jp/
)を手がける株式会社協同商事様🍺
今回担当してくれるのは、弊クラブで選手（キーパー）&事業サイドと大活躍の山本選手が紹介してくれます🙈
【企業説明】
“Beer Beautiful”をコンセプトに掲げたクラフトビールブランド。
World Beer Cup、European Beer Star Awardなど世界のアワードを多数受賞。
日本の職人による細やかなものづくりやビール本来の楽しみ方を農業の魅力とともに発信しています。
COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
【会社の歴史】
株式会社協同商事は、1970年代から「安心で安全で美味しい」をコンセプトに有機農業に取り組み、農の地、川越とともに歩んできました。
古くから川越には、土壌を健全に保つための「緑肥（＝緑の肥料）」として麦を植えるという農法があります。現代の川越の農家の方々は土づくりのためと、麦は収穫せずに畑に鋤き込んでいました。これを使ってビールをつくってみてはどうか？これがビール造りの着想の原点でした。
川越の麦を麦芽にすることはできませんでしたが、試行錯誤の末、川越の名産「さつま芋」を使ったビールが誕生しました！これが現在の「紅赤-Beniaka-」につながるものとなります。
その後ドイツからブラウマイスターを招き、本場の醸造技術を学んだ職人たち。小さな醸造所ながらも確かな技術と製法を培っていきました。地ビールの流行の恩恵も受けつつ、世界的に評価される「コエドビール」へと成長していったのです。
より詳しい歴史を知りたい方はこちらから！
https://www.coedobrewery.com/jp/history/
【製品紹介】
日本の色名を冠する定番の6つのCOEDOビールを紹介していきます！
( https://www.coedobrewery.com/jp/beers/
)
⭐️紹介する6商品はオンラインでも購入可能です！
オンラインショップ( https://webshop-coedobrewery.com/
)
①毬花 -Marihana-
淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。
香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。
②瑠璃 -Ruri-
クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。軽やかな口当たりながらも、深みある味わいとホップの香味苦味のバランスがとれら味わいです。
③白 -Shiro-
無濾過ビールならではの明るくなめらかな白濁色が特徴の小麦のビール。
小麦麦芽とそのために特別に選んだ酵母が醸し出す甘い香りは果実を思わせ、さわやかながらもコクが感じられる滑らかな舌触りと喉越しをお楽しみいただける味わいです。
④伽羅 -Kyara-
赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がる味わいです。
⑤漆黒 -Shikkoku-
艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。
アロマホップは心地よい香りをあたえ、2種類のブラックモルトの他、6種の麦芽の配合が、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスがある味わいです。
⑥紅赤 -Beniaka-
赤みがかった琥珀色と香ばしい甘味が特徴のプレミアムエール。
上質の麦芽と薩摩芋（武州小江戸川越産金時薩摩芋紅赤/焼芋加工）から生まれた類い稀な仕上りとなっており、薩摩芋の風味とその色にちなんで「紅赤 -Beniaka-」と名付けられました。
🍻COEDO KAWAGOE F.C選手・スタッフによるCOEDOビールランキング
🥇瑠璃 12票（＃7中川、＃30藤川、他）
🥈白 7票（#6大石、#20安芸、他）
一口メモ📝
元々、株式会社協同商事様の朝霧社長と弊クラブの代表は面識はなくFacebookのメッセンジャーで繋げて頂いたのが始まりだそうです⚽️
トップバッターはこの企業様！
COEDOビール( https://www.coedobrewery.com/jp/
COEDO
Beer Beautifulをコンセプトに掲げたクラフトビールブランド。World Beer Cup、European Beer Star Awardなど世界のアワードを多数受賞。日本の職人による細やかなものづくりやビール本来の楽しみ方を農業の魅力とともに発信している。川越産の薩摩芋から製造した紅赤をはじめ、瑠璃、伽羅、白、漆黒、毬花の6種類の定番ビールをラインナップ。世界のクラフトブルワリーとのコラボレーションや季節限定ビールも積極的に展開し、ビールのルネサンスを提案している。
今回担当してくれるのは、弊クラブで選手（キーパー）&事業サイドと大活躍の山本選手が紹介してくれます🙈
【企業説明】
“Beer Beautiful”をコンセプトに掲げたクラフトビールブランド。
World Beer Cup、European Beer Star Awardなど世界のアワードを多数受賞。
日本の職人による細やかなものづくりやビール本来の楽しみ方を農業の魅力とともに発信しています。
COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
【会社の歴史】
株式会社協同商事は、1970年代から「安心で安全で美味しい」をコンセプトに有機農業に取り組み、農の地、川越とともに歩んできました。
古くから川越には、土壌を健全に保つための「緑肥（＝緑の肥料）」として麦を植えるという農法があります。現代の川越の農家の方々は土づくりのためと、麦は収穫せずに畑に鋤き込んでいました。これを使ってビールをつくってみてはどうか？これがビール造りの着想の原点でした。
川越の麦を麦芽にすることはできませんでしたが、試行錯誤の末、川越の名産「さつま芋」を使ったビールが誕生しました！これが現在の「紅赤-Beniaka-」につながるものとなります。
その後ドイツからブラウマイスターを招き、本場の醸造技術を学んだ職人たち。小さな醸造所ながらも確かな技術と製法を培っていきました。地ビールの流行の恩恵も受けつつ、世界的に評価される「コエドビール」へと成長していったのです。
より詳しい歴史を知りたい方はこちらから！
https://www.coedobrewery.com/jp/history/
HISTORY | COEDO
Beer Beautifulをコンセプトに掲げたクラフトビールブランド。World Beer Cup、European Beer Star Awardなど世界のアワードを多数受賞。日本の職人による細やかなものづくりやビール本来の楽しみ方を農業の魅力とともに発信している。川越産の薩摩芋から製造した紅赤をはじめ、瑠璃、伽羅、白、漆黒、毬花の6種類の定番ビールをラインナップ。世界のクラフトブルワリーとのコラボレーションや季節限定ビールも積極的に展開し、ビールのルネサンスを提案している。
【製品紹介】
日本の色名を冠する定番の6つのCOEDOビールを紹介していきます！
( https://www.coedobrewery.com/jp/beers/
BEERS | COEDO
Beer Beautifulをコンセプトに掲げたクラフトビールブランド。World Beer Cup、European Beer Star Awardなど世界のアワードを多数受賞。日本の職人による細やかなものづくりやビール本来の楽しみ方を農業の魅力とともに発信している。川越産の薩摩芋から製造した紅赤をはじめ、瑠璃、伽羅、白、漆黒、毬花の6種類の定番ビールをラインナップ。世界のクラフトブルワリーとのコラボレーションや季節限定ビールも積極的に展開し、ビールのルネサンスを提案している。
⭐️紹介する6商品はオンラインでも購入可能です！
オンラインショップ( https://webshop-coedobrewery.com/
COEDO ONLINE SHOP | コエドブルワリー公式通販
ウェブサイトCOEDO ONLINE SHOPは、埼玉 川越発のクラフトビールメーカー、㈱協同商事コエドブルワリーが運営する公式通販サイトです。 日本の色名を冠する６つのビールをはじめ、コラボレーションビールや限定商品など、COEDOのあらゆる商品をお買い求めいただけます。 〇コエドブルワリーについて〇 Beer Beautifulをコンセプトに掲げたクラフトビールブランド。World Beer Cup、European Beer Star Awardなど世界のアワードを多数受賞。日本の職人による細やかなものづくりやビール本来の楽しみ方を農業の魅力とともに発信しています。 〇運営会社〇 COEDO ONLINE SHOPの運営会社「株式会社協同商事コエドブルワリー」については、会社概要をご覧ください。 https://www.coedobrewery.com/jp/company/ 【STOP ! 未成年者 飲酒】 未成年の飲酒は法律で禁止されています。 飲酒は２０歳になってから。 飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 のんだあとはリサイクル。
①毬花 -Marihana-
淡い黄金色と純白の泡にシトラスを想わせるアロマホップが華やかに香るセッション・IPA。
香り高く洗練された苦味のあるしっかりとしたフレーバーと、低めのアルコール度数にクリアな飲み口のドリンカビリティを両立させた味わいです。
②瑠璃 -Ruri-
クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール。軽やかな口当たりながらも、深みある味わいとホップの香味苦味のバランスがとれら味わいです。
③白 -Shiro-
無濾過ビールならではの明るくなめらかな白濁色が特徴の小麦のビール。
小麦麦芽とそのために特別に選んだ酵母が醸し出す甘い香りは果実を思わせ、さわやかながらもコクが感じられる滑らかな舌触りと喉越しをお楽しみいただける味わいです。
④伽羅 -Kyara-
赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がる味わいです。
⑤漆黒 -Shikkoku-
艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える長期熟成ビール。
アロマホップは心地よい香りをあたえ、2種類のブラックモルトの他、6種の麦芽の配合が、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスがある味わいです。
⑥紅赤 -Beniaka-
赤みがかった琥珀色と香ばしい甘味が特徴のプレミアムエール。
上質の麦芽と薩摩芋（武州小江戸川越産金時薩摩芋紅赤/焼芋加工）から生まれた類い稀な仕上りとなっており、薩摩芋の風味とその色にちなんで「紅赤 -Beniaka-」と名付けられました。
🍻COEDO KAWAGOE F.C選手・スタッフによるCOEDOビールランキング
🥇瑠璃 12票（＃7中川、＃30藤川、他）
🥈白 7票（#6大石、#20安芸、他）
一口メモ📝
元々、株式会社協同商事様の朝霧社長と弊クラブの代表は面識はなくFacebookのメッセンジャーで繋げて頂いたのが始まりだそうです⚽️