12/27


今日は大田市場に仕入れに行ってきました。
お歳暮の果物仕入れも追い込みです。

さて、年末年始、大田市場は12/31-1/4まで休市(きゅういち)です(お休み)


なので、仕入れは神経使います


なぜなら、フルーツは傷むので、売れ残ると年越しは難しいからです。


でも、年末はミカン?やイチゴ?の需要も多いので大量に仕入れたいところ。


うーむ。悩ましいな～