おつかれさまです😄✨

ここのところ多忙で😅
なかなかこちらでの活動ができてませんが、

先日の様な感じで活動報告していこうかと
思っております😊

昨日、自分のオンラインサロンの相棒と話をしていたのですが、

「シェアキッチン事業」の可能性で
熱くなりました💪✨

相棒もパティシエをしていた経歴があり、
店舗も約5年ほど経営していました。
店舗売却まで自力でやった強者です😅

パソコン周りや、知識がかなり豊富なので、
動画編集もやったりと、多才なんです😊✨

ぼくの持っていない部分を多分に持っています。

そんな彼が、シェアキッチンの方をやろうか？
という話があがっています。

ぼくのやっているパティシエが運営するシェアキッチンのビジネスモデルを気に入ってくれています💪✨

今まではパティシエではなかなか
思いもつかなかったやり方なので、

ぼくがやり始めて、
良いシステムなんじゃないか？
とかなりの可能性を感じています😄✨

今まで想像していた、
「まちづくり」にも似たカタチが実現できるかもしれないです。

そんな「プロセス」をこちらで、
高木の挑戦活劇としてお伝えしていけたら？

と思います😊✨

ぼくはじっくりと進んでいくタイプなので、
あたたかい目でみていただけたら嬉しいです！

お菓子屋さんのセカンドキャリアを作りだし、
さらにお菓子好きの自己実現の夢を叶えるひとつのきっかけを持てそうでワクワクしています！

なんだかようやく、
今までの人生を集約できそうなことに
取り掛かれそうです😄✨