おはようございます😊✨

昨日はお菓子教室。

なんとかかんとか無事終了です。

結構やりたい事を詰め込みましたよ。
といっても
『スポンジケーキ』を焼くだけ😅
に特化したものでした。

ひとまずは第1回ができてゼロイチという点では
大成功でした💪✨

途中やはり熱がこもり、
時間も長くなってしまいましたが
満足いただけた内容だったと確信しています。

次回もご予約をいただいて、
その場で日時も決めていただけました😊

ほんと嬉しいです💪✨

個人的にはやはり『満足』って大切だと思います。
当たり前ですが😅

価格的には教室の相場でいくと5000円とかだと思うんですね。そこを1万円にしたのは『満足』に寄せたかったのがひとつの理由です。

自分も満足したいんです😅
少人数にしてしっかりコミュニケーションをとりながら、分からないところを分からないままにしないで終了したいのです。

表情を見ながらお伝えできるのはぼく自身の経験から
3人くらいが今はキャパに感じます。

学校で教える時とはまた違う感覚なので、いっぺんに40人とか50人も経験ありますが、なんか不完全燃焼😅

自分が何かをする時にいつも目標にするのは

『分岐点』『ターニングポイント』を目指す。

なんです。お店作りをしている時もそうです。

こことの出会いで少し人生や価値観が変わった。
って思ってもらえるようになりたいというのが目標です。若干大きな事言ってるなぁ、とは思いますが今までの経験で、少しは変化をもたらせたのではないかと思ってはいます。

まだまだこれからではありますが、、

シェアキッチンなんかはそれの最たるものなんです。

今年から色々と動きだして、
何も無かったところから、ようやくカタチができ出したという実感があります😊

もっともっと自分を磨いてがんばっていきたいと思います💪✨✨✨

いつもありがとうございます😊