こんばんは?✨
#pcc部長のひとり言 のお時間です。

もうすぐバレンタインですね〜✨?
と言ってもまだ節分やらもありますし、1月も終わったところで、、
ちょっとはやかったかな、
1月が終わるのは。
お休みも多かったので、
場面もかわる事も多く、
思い返してみるとあちこち行けたのでとても充実してました?✨ そんな中で興味が湧いてきたのは、
ベイクショップ。
先週も少し書いてましたが、
色々と考え中。
焼き菓子が好き？
というか作るのが好き。
そして、食べてもらって、
目の前で「パッ！」と表情が明るくなって「美味しい〜」ってニンマリさせるのが好き。

食べた瞬間。
口にいれた瞬間に感じる本能的な
「美味しい！」をみたいのです。
それを叶えたいなぁ。

小さくても良いからカフェとかもしたい。
ベイクショップってカフェの延長っぽいですが、
パティスリーがサービスを考えていったらなんとなくカタチがベイクショップっぽくなってた。
ケーキ屋さんより身近で、ふと立ち寄れて、コーヒー軽くひっかけておすすめの焼き菓子をかじりながら、
ちょこっとポジティブな会話ができる。そんな空間良いなぁ。

なんか焼き菓子っていうと袋に入ったものを想像しがちだったけど、
最近はニュアンス変わってきましたよね?
コーヒーの勉強しよかな?
自分の好きなコーヒーだけでええねんけどね?
なんでも奥が深いからって言って、
入り口付近でウロウロしてたら、
すぐに歳をとってしまうよ。 「好き」ってだけでも才能のひとつ。
努力しても「好き」は手に入らないから、
「好き」ってだけでも凄い可能性がある事だと知ったら、
入り口から飛び込もう?✨ とりあえずバレンタインに飛び込みますか?????? 今日は募集投稿とかぶるので
ひとり言はぼちぼちと?