『「車いすに乗っていない人は今の生活のままで、そこに車いすユーザーに合流してもらおう」という発想に自然になっています。』

これ車いすに限らず、聞こえも含めた全ての「障害」と言われるものに当てはまるように思います。

https://nlab.itmedia.co.jp/nl/spv/2002/13/news114.html

「車いすが健常者・二足歩行が障害者」の世界が体験できるレストランに行ってきた　もう理不尽すぎて泣きたい
こんな社会だったら、私、引きこもってしまうかも……。

前半の物理的な問題以上に後半の居心地の悪さって経験してみないとわからないのでこういう取り組み素晴らしいと思う。
聞こえに関してもこういうことやってみたいな。