ラガーを代表する最も一般的なスタイルで、黄金色の透明感ときりっとした苦味が特徴。軽やかな飲み口ながらホップの爽快な香りが感じられ、世界中で親しまれている。日本の大手ビールの多くもこのピルスナーに分類される。

ヘレスは、ドイツ・ミュンヘン発祥のラガービールで、麦のやさしい甘みとまろやかな飲み口が特徴です。 低温でゆっくり発酵させる下面発酵により、雑味が少なく、苦味は控えめ。ホップの主張は穏やかで、素材そのものの味わいを楽しめます。 ピルスナーよりも柔らかく、毎日でも飲みたくなるような、飽きのこない王道ラガーです。

ペールエールは、イギリス発祥のエールビールで、香りと飲みやすさのバランスが良いスタイルです。 上面発酵によって生まれる、柑橘や花を思わせるやさしい香りと、ほどよいコクが特徴。ホップの苦味は強すぎず、麦芽の甘みとの調和が取れています。 クラフトビールの入門としても親しまれ、食事と合わせやすい万能なエールです。

IPA（インディア・ペールエール）は、ホップをふんだんに使用した香りと苦味が際立つエールビールです。 柑橘やトロピカルフルーツ、松のようなアロマが特徴で、しっかりとした苦味がありながらも、麦芽のコクとバランスよく調和します。 飲みごたえがあり、ビールの個性を楽しみたい人に人気のスタイルで、クラフトビールを語るうえで欠かせない存在です。

スタウトは、焙煎した麦芽を使用した黒色のエールビールで、コク深く重厚な味わいが特徴です。 コーヒーやチョコレートを思わせるロースト香と、ほのかな苦味があり、口当たりはなめらか。甘さを感じるものからドライなタイプまで幅が広く、ゆっくり味わいたいビールとして親しまれています。