閑話・傍題　ウイスキーとオーナー静谷のご縁

新宿ウイスキーサロンの姉妹店に BAR LIVET というバーがあります。

新宿ウイスキーサロンから歩いて50秒ととても近い場所にあるバーですが、静谷のバーオーナー人生はここのBAR LIVETからスタートしました。

そして、このBAR LIVETですが、の名前の由来となったのはスコットランド初の政府公認蒸留所であるGLENLIVET（グレンリベット）蒸留所です。

そして、グレンリベットの"GLEN"はゲール語で「谷」を、"LIVET"は「静かな」を意味します。

つまり、グレンリベットは、静かなる谷という意味で、短縮すると静谷...オーナーの静谷の苗字と一致します！

この偶然に衝撃を受けた修業時代の静谷は、いつか自分のお店をオープンしたら名前はBAR LIVETにすると心に決めていたそうです。

そして、諸々の努力が実り、グレンリベット蒸留所のあるスコットランド本国で、THE GLENLIVETベストアンバサダーを受賞を成し遂げ、名実共にグレンリベット蒸留所を代表する１人＝静谷＝BAR LIVETを示すことができました。

もし新宿ウイスキーサロンいご来店の際は、お近くのバーリベットにもお立ち寄りいただければ幸いです。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

↓ THE GLENLIVETベストアンバサダーとして表彰される静谷（グレンリベット蒸留所にて2016年）