コクを出すためクリームチーズだけでなくパルメザンチーズも使用し、さらに隠し味としてどんぐりのリキュールを生地に混ぜ込んでおります。そして今回は「どんぐりのリキュールシロップ」をご用意。お召し上がり前にお好みでかけていただき、香ばしいナッツの香り、濃厚なコクのある甘さをプラスし、滑らかな舌触りと、栗とチーズの柔らかい味わいをお楽しみください。

栗を豊富に使用し、秋らしい栗の味や風味をしっかりと感じられる一品です。コクを出すためクリームチーズだけでなくパルメザンチーズも使用し、さらに隠し味としてどんぐりのリキュールを生地に混ぜ込みました。滑らかな舌触りと、栗とチーズの柔らかい味わいをお楽しみください。

フランス産ヴァローナ社のチョコレートと、フランス伝統のブーダンノワールを組み合わせて作った、グルテンフリーのテリーヌショコラ。濃厚でしっとりとした、⼝溶けの良い⽣チョコのようなお菓⼦に仕上げました。

甘味とコクがあり旨みの強さが特徴の、九州・八女茶とホワイトチョコレートを使ったパウンドケーキです。苦味のある八女茶のパウンドケーキと、ホワイトチョコレートのガナッシュのマリアージュをお楽しみください。