動画更新しました！
久しぶりの「お仕事図鑑」ゲストはesnica（エスニカ）の金崎一樹さんです。ご自身がオーナーシェフの飲食店と奥様の美容室の経営をされています。
資金が安定しなかった創業期に、人と同じことをしていてはいけないと思い切った策を講じます。それが話題となり今ではメディアに取り上げられるまでに！
そのアイデアが生まれるまでや道のりを楽しくお話いただきました。
ぜひご覧ください！

kitchen esnica
http://www.9ue.jp/sp/esnica/

金沢市で人気のカフェ「esnica(エスニカ)」
金沢市で人気のカフェ「esnica(エスニカ)」。ランチやカフェにカレーや手作りスイーツがおすすめ。ディナーや女子会にもお使いいただけます。

2020年8月27日撮影
撮影協力：esnica（エスニカ）
撮影：MAKING THE ROAD、MoB creation
編集：MAKING THE ROAD
BGM：TRUNK BOX RECORDS

https://makingtheroad.jp/mtr-27/

MTRお仕事図鑑 27｜esnica（エスニカ）金﨑一樹さん | MAKING THE ROAD
仕事をおもしろく、働くをたのしく。